Actions socio-linguistiques complémentaires du CIR (ASL) - Formation de français à visée professionnelle et accompagnement vers l'insertion professionnelle dans le cadre d'une formation pré qualifiante au secteur de la restauration.

Objectifs

Accéder à une formation ou à une certification professionnelle

Accéder à un emploi

Niveau de langue et de compétences visé par la formation :

CECRL : A2, B1

Programme de la formation

Un travail en fil rouge sur la confiance en soi à l'oral comme à l'écrit

Un travail linguistique appliqué aux situations professionnelles typiques du poste de commis de cuisine et de l'employé·e de service et de production en restauration(consignes, règles de sécurité, techniques de cuisine, etc.)

Des exercices structuraux, oraux et écrits pour consolider les bases grammaticales et lexicales et corriger les erreurs récurrentes

Des activités d'écoute, de compréhension et de phonétique corrective, destinées à améliorer l'intelligibilité, la fluidité de la parole et la compréhension orale

Des mises en situation professionnelles et des jeux de rôle, pour favoriser la mobilisation concrète de la langue dans des contextes professionnels réalistes

L'acquisition de stratégies efficaces pour comprendre des documents professionnels

La découverte des métiers de commis de cuisine et d'employé·e de service et de production de la restauration

Des ateliers collectifs d'insertion professionnelle

Un accompagnement socio-professionnel

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique