DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Mise à jour réglementation Hygiène alimentaire

Date de mise à jour : 13/03/2023 | Identifiant OffreInfo : 25_98O1801543
Information fournie par :
Réunion Prospective Compétences

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Pouvoir faire évoluer les procédures d'hygiène
Mettre à jour ses connaissances en matière de réglementation
Savoir maîtriser les risque de contamination en cas de rénovation de l'espace de travail.

Programme de la formation

Thème 1 :
1. Pourquoi la réglementation a évolué
2. Étiquetage et information du client
Thème 2 :
1. Mettre à jour son plan de nettoyage et de désinfection
2. Les critères et indicateurs du niveau d'hygiène
Atelier : Procédure de traçabilité

Validation et sanction

ATTESTATION DE SUIVI DE FORMATION

Type de formation

Non certificiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
7 heures en centre, 7 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Bénéficiaire de l'action

Conditions de prises en charge
Plan de développement des compétences;

Conditions d'accès

Public(s)
Public en emploi, Salarié
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

<div>avoir suivi la formation initiale "règlementation de l'hygiène alimentaire"</div>

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
1 Route de l'Eperon
97435 - Saint-Paul
Responsable :
Téléphone fixe : 02.62.22.85.00
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
1 Route de l'Eperon
97435 - Saint-Paul
Responsable : Thierry BAILLIF
Téléphone fixe : 02.62.22.85.00
fax :
Site web : https://reunion.cci.fr/se-former
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Chambre de Commerce et d'Industrie de La Réunion - CCI Pôle Formation CENTHOR
SIRET: 18974211700063

Responsable :
Téléphone fixe :
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 05/06/2025 au 05/06/2025
débutant le : 05/06/2025
Adresse d'inscription
1 Route de l'Eperon
97435 - Saint-Paul
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

CCI Pôle Formation CENTHOR
SIRET : 18974211700063

Adresse
1 Route de l'Eperon
97435 - Saint-Paul
Téléphone fixe : 02.62.22.85.00
Contacter l'organisme