DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Agroalimentaire - 12 mois

Date de mise à jour : 11/06/2025 | Identifiant OffreInfo : 25_98O1601972
Information fournie par :
Réunion Prospective Compétences

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Insertion professionnelle et sociale, soit en emploi ou en poursuite de formation.

Programme de la formation

Formation pré-certifiante de 12 mois L'ouvrier agro-alimentaire participe à la production ou à la préparation de produits alimentaires variés destinés à la consommation (produits de boucherie, charcuterie, poissons et crustacés, pâtisseries, produits « traiteur », plats cuisinés, etc). Il opère manuellement ou avec un outillage qui peut être mécanisé et il exécute des tâches précises (épluchage, désossage, hachage, malaxage, mélange, triage, emballage) en respectant un plan de travail, des techniques particulières ou des recettes, sous le contrôle d'un chef de fabrication. programme : - CACES R389 Catégorie 3B - Contrôle final en vue de l'attribution de l'AFP - Stage interne RSMA-R - UC11 - Technologie OPFPA - UC11 - Technologie OPTIV - UC12 - Le poste de travail, modes opératoires, gestes CAPA - UC13 - Maintenance du poste de travail CAPA - UC2 - Mathématiques CAPA - UC4 - Français CAPA - UC51 - Vie sociale et professionnelle-instruction civique CAPA - UC7 - Education physique utilitaire et professionnelle - UC7 : Hygiène et sécurité CAPA 

Validation et sanction

Certificat de sauveteur secouriste du travail (CSST) Attestation de formation professionnelle (AFP) et Attestation de formation citoyenne (AFC) Certificat de formation générale (CFG), pour les stagiaires n'ayant pas de diplôme équivalent Certificat d'aptitude personnelle à l'insertion (CAPI) Formation Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) - Validation des UC P de 1ère année de CAPA OIAL - Certificat d'Aptitude à la Conduite En Sécurité (CACES) des engins de catégorie R389 – Qualification d'habilitation électrique H0BE Manœuvre - Certificat de Prévention des Risques liés à l'Activité Physique - Industrie Bâtiment Commerce - Possibilité de passer le permis B - 

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
1528 heures en centre, 190 heures en entreprise

Conventionnement : Oui

Financeur(s)

Etat - Ministère chargé de l'emploi

Conditions de prises en charge
Formation RSMA;

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Public sans emploi
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Fin de scolarité, sortie fin de 5e

Conditions spécifiques et prérequis

<div>Entretien préalable <br />Être de nationalité française <br />Avoir effectué la journée défense et citoyenneté <br />Être apte physiquement </div>

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
Quartier Laferrere - Quartier Laferrere - Plaine D
s Cafres
97418 - Le Tampon
Responsable :
Téléphone fixe : 02.62.96.68.21
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Contacts

Contact sur la formation
terre-sainte
97410 - Saint-Pierre
Responsable : DIRECTEUR DU RECRUTEMENT, DE LA FORMATION ET DE L'
Téléphone fixe : 02.62.96.11.49
fax :
Site web : http://rsma.re/
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Régiment du Service Militaire Adapté de La Réunion
SIRET: 13002016700065

Responsable :
Téléphone fixe :
Site web :
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2025 au 31/08/2026
débutant le : 01/09/2025
Adresse d'inscription
QUARTIER SUACOT
97410 - Saint-Pierre
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

RSMAR
SIRET : 13002016700065

Adresse
terre-sainte
97410 - Saint-Pierre
Téléphone fixe : 02.62.96.11.49
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