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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
Savoir faire face aux situations imprévues et aux incivilités clients en restauration rapideDate de mise à jour : 07/07/2026
| Identifiant OffreInfo : 24_304152 |
Carif-Oref Provence - Alpes - Côte d'Azur |
À l'issue des 7 heures de formation en présentiel, les participants seront capables de :Identifier leurs propres réactions face aux imprévus pour mieux comprendre leurs forces et leurs zones de vigilance.Mettre en oeuvre des techniques de communication et de gestion du stress pour faire face efficacement aux situations difficiles et aux incivilités clients.Adopter des postures professionnelles de prévention et de protection afin de désamorcer les tensions, sécuriser la relation et limiter les risques de conflit.Seront ainsi abordées les dimensions intra-personnelle (mieux se connaître), interpersonnelles (agir face au client) et préventives (se protéger/anticiper).
Identifier les situations à risque ;Gérer le Stress et les Émotions ;Désamorcer les Tensions ;Prévenir les situations imprévues et les incivilités;Gérer les situations complexes individuellement ou collectivement
Non certificiante
Information non communiquée
Conventionnement : Non
Niveau d'entrée : Information non communiquée
Aucun prérequis technique spécifique.Une première expérience en situation professionnelle, notamment en contact avec la clientèle, est recommandée.Une maîtrise suffisante de la langue française (à l'oral et à l'écrit) est nécessaire pour suivre la formation et participer aux activités pédagogiques (échanges, mises en situation, jeux de rôle).