DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CAP crémier-fromager (Apprentissage)

Date de mise à jour : 10/12/2025 | Identifiant OffreInfo : 24_298217
Information fournie par :
Carif-Oref Provence - Alpes - Côte d'Azur

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP crémier-fromager - Code CertifInfo 96993
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Compétences attestées :

  • Approvisionnement, stockage et mise en valeur des fromages et des produits laitiers
  • Gérer les produits de la réception au stockage
  • Assurer le suivi des produits stockés
  • Veiller à la qualité des produits
  • Gérer son temps et organiser son travail
  • Réaliser des prestations en amont de la commercialisation
  • Assurer l'élaboration et le stockage de préparations laitières/fromagères
  • Commercialisation des fromages et des produits laitiers
  • Garantir la salubrité de l'espace de vente
  • Aménager l'espace de vente
  • Vendre des fromages et produits laitiers

Programme de la formation

-

Validation et sanction

Certification

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Salle de classe, atelier mécanique, machines agricoles, partenaires pro matériels agricoles
Durée
800 heures en centre

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Autre public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis

-

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
125 chemin du Prugnon
83470 - Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
Responsable : MARCHIORO-SOSTER
Téléphone fixe : 04 94 86 52 93
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
4 rue de l'Oratoire
69300 - Caluire-et-Cuire
Responsable : Monsieur Henri JOUVE
Téléphone fixe : 04 87 65 71 47
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Lycée privé provence verte
SIRET: 78311244400022
83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
Responsable : MARCHIORO
Téléphone fixe : 04 94 86 52 93
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2026 au 30/06/2028
débutant le : 01/09/2026
Adresse d'inscription
125 chemin du Prugnon
83470 - Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

Akteap
SIRET : 50304921500026

Adresse
4 rue de l'Oratoire
69300 - Caluire-et-Cuire
Téléphone fixe : 04 87 65 71 47
Contacter l'organisme