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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
Ouvrir son restaurantDate de mise à jour : 07/10/2025
| Identifiant OffreInfo : 24_296006 |
Carif-Oref Provence - Alpes - Côte d'Azur |
Acquérir les conséquences nécessaires à l'ouverture d'un établissement de restauration
Concevoir un projet ;
Analyser le marché ;
Définirla cible de sa clientèle ;
Choisirsa forme juridique et constituer une société ;
Choisir la forme d'exploitation adaptée à une activité ;
Reconnaître les aides existantes pour les restaurateurs ;
Identifier les acteurs de l'entreprise ;
Appliquer la règlementation en vigueur pour les restaurants Décrire les différents contrôles lors de l'activité ;
Gérer son restaurant au quotidien ;
Développer la rentabilité de son activité ;
Construire une relation client ;
Appliquer le développement durable à son restaurant.
Non certificiante
Information non communiquée
Conventionnement : Non
Niveau d'entrée : Information non communiquée
Maîtrise de l'outil informatique et bureautique ; Maîtrise de la langue française.