DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Cuisine rapide - Snacking

Date de mise à jour : 25/06/2025 | Identifiant OffreInfo : 24_285600
Information fournie par :
Carif-Oref Provence - Alpes - Côte d'Azur

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

-

Programme de la formation

Apprentissage de la technologie et des techniques culinaires
Communication et Commercialisation
Hygiène et sécurité alimentaire et développement durable
Notions de gestion appliquée
SST
Hygiène alimentaire en restauration commerciale
Permis d'exploitation
Stage en entreprise
PAF (préparation à l'après formation)

Validation et sanction

Attestation

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Information non communiquée

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
432 heures en centre, 84 heures en entreprise

Conventionnement : Oui

Financeur(s)

France Travail

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis

Connaissance des conditions d'exercice du métier ou connaissance du secteur d'activité Aptitude physique à l'exercice de la profession Savoir lire et écrire en français Avoir les compétences de base en raisonnement logique (maîtrise des opérations de base)

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
Rue Jean-Marie Bonnemaison
84120 - Pertuis
Responsable : COMBES
Téléphone fixe : 04 90 79 08 50
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Contacts

Contact sur la formation
860 rue René Descartes
Les Pléiades 1 Bât C
13857 - Aix-en-Provence
Responsable : Monsieur Laurent LUCCHINI
Téléphone fixe :
fax :
Site web : https://www.gretanet.com/
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Contacter l'organisme formateur
Greta-cfa provence
SIRET: 19133206300020
13625 Aix-en-Provence
Responsable : LAGADEC
Téléphone fixe : 04 42 21 52 77
Site web : http://provence.arbois.gretanet.com/
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 17/11/2025 au 09/03/2026
débutant le : 17/11/2025
Adresse d'inscription
Rue Jean-Marie Bonnemaison
84120 - Pertuis
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

Groupement d'intérêt public pour la formation continue et l'insertion professionnelle de l'académie d'aix-marseille - gip fcip aix-marseille
SIRET : 18133713000023

Adresse
860 rue René Descartes
Les Pléiades 1 Bât C
13857 - Aix-en-Provence
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme