DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Analyse sensorielle

Date de mise à jour : 02/06/2025 | Identifiant OffreInfo : 24_284887
Information fournie par :
Carif-Oref Provence - Alpes - Côte d'Azur

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

-Améliorer vos aptitudes de dégustateur / testeur sensoriel
-Être capable de décrire les qualités sensorielles de vos produits avec le vocabulaire juste et adapté
-Développer un lexique sensoriel sur les produits de l'entreprise

Programme de la formation

Matin : 9h-12h
- Les fondamentaux de l'évaluation sensorielle et de la métrologie sensorielle
- Apprentissage d'odeurs, de saveurs, de textures
- Découverte de la dégustation des produits des stagiaires
Après-Midi : 13h-17h
- Recherche de descripteurs sensoriels
- Constitution d'un lexique sensoriel

Validation et sanction

Certificat de réalisation délivré en fin de formation

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Information non communiquée

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
En présentiel
Durée
7 heures en centre, 7 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Conditions d'accès

Public(s)
Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis

Aucun prérequis

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
100 rue Pierre Bayle
84000 - Avignon
Responsable :
Téléphone fixe : 04 90 23 77 01
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
100 rue Pierre Bayle
84000 - Avignon
Responsable : Madame Aimée BUFFIN
Téléphone fixe : 04 90 23 77 01
fax :
Site web : https://formations.pole-innovalliance.com/fr/
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Pôle européen innovation alimentation bien-etre naturalité - pôle innov alliance - peifl
SIRET: 48772218300034
84916 Avignon
Responsable : FAYARD
Téléphone fixe : 04 90 23 77 01
Site web : https://pole-innovalliance.com/
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 07/11/2025 au 07/11/2025
débutant le : 07/11/2025
Adresse d'inscription
100 rue Pierre Bayle
84000 - Avignon
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

Pôle européen innovation alimentation bien-etre naturalité - pôle innov alliance - peifl
SIRET : 48772218300034

Adresse
100 rue Pierre Bayle
BP 11548
84916 - Avignon
Téléphone fixe : 04 90 23 77 01
Contacter l'organisme