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Titre professionnel agent de restauration

Date de mise à jour : 12/11/2022 | Identifiant OffreInfo : 24_245981
Information fournie par :
Carif-Oref Provence - Alpes - Côte d'Azur

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • Titre professionnel agent de restauration - Code CertifInfo 88687
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

obtention d'un titre de niveau 3 afin d'exercer le métier d'agent de restauration

Programme de la formation

1- préparer en assemblage des hors-d'œuvre, des desserts et des préparations de type snacking
2- réaliser des grillades et remettre en température des préparations culinaires élaborées à l'avance
3- accueillir les clients, approvisionner et distribuer les plats en restauration self service
4- réaliser le nettoyage de la batterie de cuisine et le lavage en machine de la vaisselle

Validation et sanction

Certification

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
35 heures hebdomadaire
Durée
1265 heures en centre, 490 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)
Conditions de prises en charge
Pris en charge CPAM

Conditions d'accès

Public(s)
Handicapé
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis

Savoir lire, écrire et compter

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
101 boulevard des Libérateurs
13011 - Marseille 11e
Responsable : CHARMASSON
Téléphone fixe : 04 91 18 56 00
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Contacts

Contact sur la formation
101 bd des libérateurs
CS50219
13011 - Marseille 11e
Responsable : Madame Claude BERTHUIN
Téléphone fixe : 04 91 18 56 00
fax :
Site web : https://www.formationmetier.fr/
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Formation et métier - cfa régional de la cité technique - esrp la rouguière
SIRET: 77555830700127
13011 Marseille 11e
Responsable : CHARMASSON
Téléphone fixe : 04 91 18 56 00
Site web : http://www.formationmetier.fr/
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 23/09/2024 au 25/07/2025
débutant le : 23/09/2024
Adresse d'inscription
101 boulevard des Libérateurs
13011 - Marseille 11e
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

Formation et métier - cfa régional de la cité technique - fm
SIRET : 77555830700093

Adresse
368 boulevard Henri Barnier
13016 - Marseille 16e
Téléphone fixe : 04 91 03 88 62
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