Bac pro commercialisation et services en restauration (Apprentissage)

• Bac pro commercialisation et services en restauration - Code CertifInfo 75138
  • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs

A l'issue de la formation, le titulaire du diplôme sera capable de :
* s'adapter à terme, en français et en langue étrangère, à des fonctions d'accueil, de commercialisation, d'animation et de management. Il exerce son activité en respectant l'environnement, le développement durable, les règles d'hygiène, de santé et de sécurité, les impératifs de gestion et en valorisant les dimensions de nutrition.
* s'adapter au client, préparer un argumentaire de vente, rédiger les commandes et veiller à leur exécution.
* animer une équipe et à organiser son travail
*connaître le cadre juridique et économique de l'entreprise hôtelière et participer à la gestion des approvisionnements et à la gestion d'exploitation.

Programme de la formation

Formation théorique :
*Français
*Histoire-géographie
*ECJS
*Communication en LV 1 (anglais)
anglais euro
LV 2 (espagnol)
*Mathématiques
*Arts appliqués
* EPS
Enseignement Technologique et Professionnel :
- pratique professionnelle
- gestion, hygiène professionnelle

Validation et sanction

Certification

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Code Rome

Modalités pédagogiques

Transmission de contenus théoriques, travaux pratiques (restaurant d'application, cuisine d'application, utilisation d'outil de gestion/progiciel spécialisé), mises en situation

Durée

1850 heures en centre

Conventionnement : Oui

Financeur(s)

OPCO

Public(s)

Autre public

Modalités de recrutement et d'admission

Remplir le dossier de préinscription en ligne - Candidature examinée en commission - Entretien pour évaluer l'adéquation du profil

Niveau d'entrée : Information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis

Sorti de 3ème

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

formation entièrement présentielle

Adresse

134 boulevard des Libérateurs
13012 - Marseille 12e

Responsable : ZECRI
Téléphone fixe : 04 91 18 10 50
Contacter l'organisme

Contact sur la formation

134 boulevard des Libérateurs
CS 80105
13376 - Marseille 12e

Responsable : Monsieur Romain BIROT
Téléphone fixe : 04 91 18 10 50
fax :
Site web : https://cadenelle.com/
Contacter l'organisme

Contacter l'organisme formateur

Institut la cadenelle
SIRET: 78294740200015
13376 Marseille 12e
Responsable : BIROT
Téléphone fixe : 04 91 18 10 50
Site web : https://cadenelle.com/
Contacter l'organisme

du 26/08/2025 au 10/07/2028
débutant le : 26/08/2025

Adresse d'inscription

134 boulevard des Libérateurs
13012 - Marseille 12e

Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes du 26/08/2024 au 10/07/2027
débutant le : 26/08/2024

Adresse d'inscription

134 boulevard des Libérateurs
13012 - Marseille 12e

Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes du 28/08/2023 au 10/07/2026
débutant le : 28/08/2023

Adresse d'inscription

134 boulevard des Libérateurs
13012 - Marseille 12e

Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes du 26/08/2022 au 31/07/2025
débutant le : 26/08/2022

Adresse d'inscription

134 boulevard des Libérateurs
13012 - Marseille 12e

Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Institut la cadenelle
SIRET : 78294740200015

Adresse

134 boulevard des Libérateurs
CS 80105
13376 - Marseille 12e

Téléphone fixe : 04 91 18 10 50
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