DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CAP cuisine (Apprentissage)

Date de mise à jour : 19/03/2020 | Identifiant OffreInfo : 24_194498
Information fournie par :
Carif-Oref Provence - Alpes - Côte d'Azur

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP cuisine - Code CertifInfo 88543
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Obtention d'un diplôme professionnel (CAP) avec possibilité d'un emploi de cuisinier ou bien une poursuite d'étude en BP Arts de la cuisine ou une Mention Complémentaire cuisinier en desserts de restaurant

Programme de la formation

Formation sur un cycle de 2 ans combinant enseignement général (mathématiques, sciences, français, anglais, EPS, histoire-géographie) et enseignement professionnel (production culinaire, sciences appliquées, technologie professionnelle, mise en œuvre de l'HACCP, Prévention Santé Environnement)

Validation et sanction

Certification

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
800 heures en centre, 2400 heures en entreprise

Conventionnement : Oui

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Autre public
Modalités de recrutement et d'admission
Entretien avec le directeur et/ou avec le référent apprentissage - Nécessité de trouver un Maître d'apprentissage

Niveau d'entrée : Information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis

Sortir de 3ème et avoir 15 ans avant le 31 décembre de l'année civile/ avoir 29 au plus au moment d'engager la formation

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
Quartier Les Carraires
Chemin de la Dévalade
13640 - La Roque-d'Anthéron
Responsable :
Téléphone fixe : 04 42 50 41 27
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
Quartier Les Carraires
Chemin de la Dévalade
13640 - La Roque-d'Anthéron
Responsable : Monsieur Jean-Paul ZUNINO
Téléphone fixe : 04 42 50 41 27
fax :
Site web : https://www.mfr-laroque.com/
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Maison familiale et rurale de la roque d'anthéron - mfr
SIRET: 49050252300023
13640 La Roque-d'Anthéron
Responsable : ZUNINO
Téléphone fixe : 04 42 50 41 27
Site web : https://www.mfr-laroque.com/
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2023 au 30/06/2025
débutant le : 01/09/2023
Adresse d'inscription
Quartier Les Carraires
Chemin de la Dévalade
13640 - La Roque-d'Anthéron
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

Maison familiale et rurale de la roque d'anthéron - mfr
SIRET : 49050252300023

Adresse
Quartier Les Carraires
Chemin de la Dévalade
13640 - La Roque-d'Anthéron
Téléphone fixe : 04 42 50 41 27
Contacter l'organisme