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Titre professionnel commis de cuisine Titre professionnel commis de cuisine

Date de mise à jour : 23/07/2026 | Identifiant OffreInfo : 21_282217
Information fournie par :
Cariforef Pays de la Loire

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • Titre professionnel commis de cuisine - Code CertifInfo 116191
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

-

Programme de la formation

Réception, stockage et inventaire des produitsPréparation, dressage et envoi des entrées et des dessertsPréparation, dressage et participation à l'envoi des plats chaudsNettoyage et remise en état des matériels, des postes de travail et des locaux

Validation et sanction

Titre

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
455 heures en centre, 308 heures en entreprise

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Autre

Conditions de prises en charge
Formation avec autres financements (entreprise, individuel)

Conditions d'accès

Public(s)
Agent de la fonction publique, Demandeur d'emploi, Particulier, individuel, Profession libérale, Public en emploi, Salarié
Modalités de recrutement et d'admission
Information collective

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Sans pré-requis spécifique / aucune

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
11 Rue de la Tuilerie
BP 2124
49321 - Cholet
Responsable :
Téléphone fixe : 02-41-24-11-11
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
3 rue de Létanduère
BP 51873
49018 - Angers
Responsable :
Téléphone fixe : 02-41-24-11-11
fax :
Site web : https://www.greta-cfa-paysdelaloire.fr/nos-centres-de-formation/greta-cfa-49/
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
GRETA-CFA 49
SIRET: 19490003100023
49018 Angers
Responsable :
Téléphone fixe : 02-41-24-11-11
Site web : https://www.greta-cfa-paysdelaloire.fr/nos-centres-de-formation/greta-cfa-49/
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 16/11/2026 au 30/04/2027
débutant le : 16/11/2026
Adresse d'inscription
3 rue de Létanduère
BP 51873
49018 - Angers
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

GRETA-CFA 49
SIRET : 19490003100023

Adresse
3 rue de Létanduère
BP 51873
49018 - Angers
Téléphone fixe : 02-41-24-11-11
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