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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
Passerelle découverte des métiers de l'hôtellerie restaurationDate de mise à jour : 08/04/2026
| Identifiant OffreInfo : 21_279012 |
Cariforef Pays de la Loire |
L'objectif général de la passerelle est de consolider le projet d'orientation des demandeurs d'emploi vers la filière HRT afin qu'ils disposent des prérequis nécessaires pour entrer en formation certifiante ou bien pour s'insérer directement dans l'emploi.
Connaissances du secteur de l'Hôtellerie restauration ligérienne : connaissance du secteur (14 h) et règles communes des métiers du HR (21 h)
Connaissances de base et remise à niveau (42 h)
Découverte des gestes professionnels des métiers HR = cuisine - service - employé d'étage (63 h)
Accompagnement vers l'emploi et la formation = bilan personnel et professionnel - connaissance de soi - validation de projet professionnel - TRE - outils numériques - mobilité..(42 h)
Accueil intégration - Bilan (7 h)
A la fin du parcours de formation le stagiaire sera capable :
D'identifier plusieurs métiers de l'hôtellerie restauration sur 3 bassins du Maine-et-Loire (Angers – Cholet – Saumur),
De réaliser les premiers gestes professionnels sur un des métiers du HR,
De se mettre en relation avec les entreprises du secteur de l'hôtellerie restauration,
D'appliquer des compétences transversales : langue française, communication, mathématiques, numériques au service de son projet professionnel
De se projeter sur son futur métier et sur une poursuite de formation
Non certificiante
Information non communiquée
Conventionnement : Oui
Collectivité territoriale - Conseil régional
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
Avoir quitté la formation initiale,Motivation,Niveau A2 du CECRL,Projet professionnel validé / Prérequis : Avoir levé les freins à l'entrée en formation professionnelle. Public visé : - Personnes en recherche d'emploi, de plus de 16 ans (sous réserve des conditions réglementaires d'exercice des métiers), de tous niveaux.<br /> - Personnes placées sous-main de justice. Ces entrées se font sur la validation d'un projet d'insertion professionnelle par les services pénitentiaires d'insertion et de probation (SPIP) et des services référents (France Travail ou mission locale). - Constituent un public prioritaire : les personnes sortant d'une formation PRÉPA et dont l'orientation vers le dispositif 1 Emploi = 1 Formation a été validée ; les personnes en situation de handicap bénéficiaires de l'obligation d'emploi (BOETH).