Bac pro cuisine

• Bac pro cuisine - Code CertifInfo 75137
  • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs

-

Programme de la formation

 Modalités de déroulement : En présentiel, en situation de travail, Mobilité Européenne Erasmus plus de 3 semaines dans une entreprise partenaire incluse dans le temps de formation obligatoire
Moyens prévus : Analyse réflexive de l'expérience vécue en entreprise Activités pédagogiques en salle de classe; Travaux pratiques en ateliers pédagogiques équipés Visites professionnelles et intervenants extérieurs, pour les parcours 3 ans : séjour d'activités extérieures dans une grande ville ou région française ; Projets pédagogiques transversaux Cahier de texte numérique ; Livres pédagogiques ; Equipement numérique mis à disposition Equipe de moniteurs pluridisciplinaires
Modalités de suivi : Positionnement, évaluations formatives, Accompagnement individuel par un moniteur référent: entretien individuel à chaque début de session, rencontres avec l'entreprise (2 fois dans l'année de formation) et la famille ou lieu de vie (1 fois par an) Utilisation d'un carnet de liaison entre les différents partenaires (CFA-Entreprise-Famille- Apprenant)

Validation et sanction

Diplôme de l'Éducation Nationale : Obtention en Contrôle en Cours de Formation (CCF) et Examens ponctuels pour les épreuves de Français, Histoire-Géographie, Enseignement Moral et Civique et PSE.

Possibilité de valider l'intégralité du BAC PRO ou de valider des blocs de compétences .

Pour les candidats titulaires d'un diplôme égal ou supérieur au niveau 4, dispense des épreuves du domaine général.

RNCP : 37910

Date de publication de la fiche : 26/07/2023

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Code Rome

Modalités pédagogiques

Durée

1854 heures en centre, 3606 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions de prises en charge

Apprentissage - contrat d'apprentissage

Public(s)

Demandeur d'emploi, Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale

Modalités de recrutement et d'admission

Information collective,Inscription sur candidature

Niveau d'entrée : Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Conditions spécifiques et prérequis

Motivation,Sans pré-requis spécifique / > Bac pro en 3 ans : être âgé de 16 ans ou 15 ans après une classe de troisième Admission après un entretien pour vérifier la cohérence du projet professionnel et après réception du contrat d'apprentissage signé avec une entreprise. Le rendez-vous individuel sera fixé au maximum 20 jours après la première prise de contact une entreprise > Le nombre de places est limité en raison de notre capacité d'accueil en laboratoire. Possibilité d'être sur une liste d'attente selon l'ordre d'arrivée des dossiers complets

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

formation entièrement présentielle

Adresse

Rue Godard
85700 - Sèvremont

Responsable :
Téléphone fixe : 02-51-57-81-81
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Site web : https://mfrsaintmichelmontmercure.com/
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CFA MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure
SIRET: 79459084400013
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du 01/09/2026 au 31/08/2029
débutant le : 01/09/2026

Adresse d'inscription

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Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

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