DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) - PSR CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)

Date de mise à jour : 30/01/2026 | Identifiant OffreInfo : 21_275311
Information fournie par :
Cariforef Pays de la Loire

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) - Code CertifInfo 108273
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

-

Programme de la formation

- Production de préparations froides et chaudes- Mise en place de la distribution et service au client- Entretien des locaux, des matériels et des équipements- Prévention Santé Environnement- Préparation Sauveteur Secouriste du travail- Domaines généraux

Validation et sanction

Diplôme E.N.

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
700 heures en centre, 280 heures en entreprise

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Autre

Conditions de prises en charge
Formation avec autres financements (entreprise, individuel)

Conditions d'accès

Public(s)
Agent de la fonction publique, Demandeur d'emploi, Particulier, individuel, Profession libérale, Public en emploi, Salarié
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Sans pré-requis spécifique / Pré requis : jeunes titulaires d'un CAP, à dominante hôtellerie restauration

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
boulevard Henri Rossignol
BP 0229
53600 - Évron
Responsable :
Téléphone fixe : 02-43-84-04-50
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Contacts

Contact sur la formation
8 Place George Washington
72000 - Le Mans
Responsable :
Téléphone fixe : 02-43-84-04-50
fax :
Site web : https://www.greta-cfa-paysdelaloire.fr/nos-centres-de-formation/greta-cfa-du-maine/
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Contacter l'organisme formateur
GRETA-CFA du Maine
SIRET: 19720033000037
72000 Le Mans
Responsable :
Téléphone fixe : 02-43-84-04-50
Site web : https://www.greta-cfa-paysdelaloire.fr/nos-centres-de-formation/greta-cfa-du-maine/
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2026 au 02/07/2027
débutant le : 01/09/2026
Adresse d'inscription
8 Place George Washington
72000 - Le Mans
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

GRETA-CFA du Maine
SIRET : 19720033000037

Adresse
8 Place George Washington
72000 - Le Mans
Téléphone fixe : 02-43-84-04-50
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