PREPA Clés Avenir Sectorisé Hôtellerie Restauration

Objectifs

Ce parcours doit permettre à un public éloigné du marché du travail, de se préparer à accéder à un emploi, à une formation qualifiante ou à l'alternance. A travers la découverte des secteurs et des métiers qui recrutent, la consolidation des compétences de base et le travail sur les savoir-être professionnels, les stagiaires seront amenés à élaborer, construire puis valider leur projet professionnele Conforter son projet professionnel dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.

• Renforcer des compétences clés et des savoir-être professionnels.
• Se préparer à accéder à un emploi, à une formation qualifiante ou à un contrat en alternance.

Programme de la formation

Modules obligatoires qui pourront varier et être adaptés aux besoins des stagiaires : découverte obligatoire des secteurs et des métiers qui recrutent (visites d'entreprise, immersion en plateaux techniques, présentation des formations qualifiantes sur le territoire), plusieurs stages en entreprises, connaissance de soi, mobilité, travail sur les compétences clés dont numérique, techniques de recherche d'emploi (dont plateforme régionale pour l'emploi), formalisation du projet professionnel, jury de validation du projet professionnel.

• Module 1 : Se connaître
• Module 2 : Développer sa mobilité
• Module 3 : Consolider ses compétences clés en communication écrite, orale et raisonnement mathématique (calculs de dosages, de proportions)
• Module 4 : Renforcer ses compétences bureautiques
• Module 5 : Conforter son projet professionnel en hôtellerie-restauration
• • • Connaitre l'environnement professionnel, les attendus fondamentaux indispensables à l'exercice du métier visé
    • Acquérir les premiers gestes professionnels
      
      • Organisation de la production en cuisine
      • Les bases dans la réalisation de la production culinaire
      • Techniques d'entretien des chambres et mise en place du petit déjeuner
    • Module 6: Bonnes pratiques en hygiène alimentaire en restauration collective (certification BPH inclus)
    • Module 7 : Recherche un stage, un emploi ou une formation
    • Module 8 : Dépasser les impacts liés au handicap
    • Module 9 : Réussir son intégration en entreprise ou en formation

Validation et sanction

Passage de certifications telles que CléA, TOEIC, TOEFL, TOSA, PIX

-Entrée en formation qualifiante ou diplômante.

-Entrée en emploi dans une entreprise (en fonction du projet validé).

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Information non communiquée

Code Rome

Modalités pédagogiques

Durée

285 heures en centre, 166 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Oui

Financeur(s)

Collectivité territoriale - Conseil régional

Conditions de prises en charge

PROGRAMME REGION - Prépa clés avenir

Public(s)

Demandeur d'emploi, Licencié pour motif économique, Particulier, individuel

Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Avoir quitté la formation initiale,Motivation,Projet professionnel validé / Prérequis : Motivation. Avoir un niveau A2 (à l'oral) ou être en suite de parcours de l'offre OFII. Avoir levé les freins à l'entrée en formation professionnelle Public visé : Ce parcours s'adresse aux jeunes et adultes de niveau 4 maximum, peu ou pas qualifiés. Il s'agit public éloigné de la formation ou de l'emploi ayant besoin d'être remobilisé et accompagné sur la durée. Ce parcours est également ouvert aux personnes en situation d'illettrisme. -Motivation

Modalités d'accès

formation entièrement présentielle

Adresse

rue Jules Méline
53000 - Laval

Responsable :
Téléphone fixe : 02-43-84-04-50
Contacter l'organisme

Contact sur la formation

8 Place George Washington
72000 - Le Mans

Responsable :
Téléphone fixe : 02-43-84-04-50
fax :
Site web : https://www.greta-cfa-paysdelaloire.fr/nos-centres-de-formation/greta-cfa-du-maine/
Contacter l'organisme

Contacter l'organisme formateur

GRETA-CFA du Maine
SIRET: 19720033000029
72000 Le Mans
Responsable :
Téléphone fixe : 02-43-84-04-50
Site web : https://www.greta-cfa-paysdelaloire.fr/nos-centres-de-formation/greta-cfa-du-maine/
Contacter l'organisme

du 18/05/2026 au 30/10/2026
débutant le : 18/05/2026

Adresse d'inscription

8 Place George Washington
72000 - Le Mans

Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Avenir Formation 53
SIRET : 41996049700040

Adresse

6 rue du Marchis
53000 - Laval

Téléphone fixe : 02-43-56-59-31
Contacter l'organisme