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BTS management en hôtellerie - restauration option C : management d'unité d'hébergement BTS management en hôtellerie - restauration option C : management d'unité d'hébergement

Date de mise à jour : 03/10/2025 | Identifiant OffreInfo : 21_264395
Information fournie par :
Cariforef Pays de la Loire

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • BTS management en hôtellerie - restauration option C : management d'unité d'hébergement - Code CertifInfo 100363
    • Niveau de qualification : 5 - Savoirs étendus, spécialisés, factuels et théoriques

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

-

Programme de la formation

En plus des enseignements généraux (français, 2 langues vivantes, économie, droit), la formation comporte des enseignements professionnels : - Techniques et moyens de gestion (gestion comptable, financière, fiscale, prospection commerciale, mercatique) - Sciences appliquées à l'hôtellerie et à la restauration (microbiologie, toxicologie, hygiène et sécurité)- Techniques professionnelles (génie culinaire, restauration et connaissance des boissons, animation et gestion de la commercialisation en restaurant, hébergement et communication professionnelle)- Ingénierie et maintenance -En 2ème année, approfondissement en management

Validation et sanction

Diplôme E.N.

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 2

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
1350 heures en centre, 0 heures en entreprise

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions de prises en charge
Apprentissage - contrat d'apprentissage

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale
Modalités de recrutement et d'admission
Dossier

Niveau d'entrée : Bac

Conditions spécifiques et prérequis

Sans pré-requis spécifique / le candidat à ce BTS doit être titulaire d'un des Bac pro suivants : - Bac pro commercialisation et services en restauration- Bac pro cuisine- Bac techno STHR sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration- Classe de mise à niveau pour entrer en BTS management hôtellerie restaurationDossier de pré-inscription et promesse d'embauche visés par l'établissement d'accueil.Inscription définitive après accord de prise en charge financière auprès du GRETA-CFA 49.

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
25 rue Marceau
BP 10
49401 - Saumur
Responsable :
Téléphone fixe : 02-41-53-50-00
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
25 rue Marceau
BP 10
49401 - Saumur
Responsable :
Téléphone fixe : 02-41-53-50-00
fax :
Site web : http://lyc-bertin-carnot.e-lyco.fr/
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Lycée polyvalent Sadi Carnot - Jean Bertin
SIRET: 19490055100012
49401 Saumur
Responsable :
Téléphone fixe : 02-41-53-50-00
Site web : http://lyc-bertin-carnot.e-lyco.fr/
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2026 au 07/07/2028
débutant le : 01/09/2026
Adresse d'inscription
25 rue Marceau
BP 10
49401 - Saumur
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

GRETA-CFA 49
SIRET : 19490003100023

Adresse
3 rue de Létanduère
BP 51873
49018 - Angers
Téléphone fixe : 02-41-24-11-11
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