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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurantDate de mise à jour : 07/02/2025
| Identifiant OffreInfo : 21_257008 |
Cariforef Pays de la Loire |
Organisation des prestations en hôtel-café-restaurant
Accueil, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
MODULE 1 - RÉCEPTIONNER ET CONTRÔLER LES LIVRAISONS
MODULE 2 - CONTRIBUER À L'ORGANISATION DES PRESTATIONS
MODULE 3 - CONTRIBUER À LA RELATION CLIENT
MODULE 4 - RÉALISER DIFFÉRENTES MISE EN PLACE EN FONCTION DES BESOINS DES DIFFÉRENTS DOMAINE
MODULE 5 - EVOLUER AVEC PROFESSIONNALISME EN CONTACT AVEC LE CLIENT
MODULE 6 - COMMUNIQUER EN ENTREPRISE
MODULE 7 - ENSEIGNEMENTS GENERAUX
Positionnement à l'entrée de formation.
Evaluation pendant la formation. (QUIZZ digitalisé/étude de cas/mise en situation...)
Le référentiel de certification est organisé en unités constitutives d'un ensemble de compétences et connaissances cohérent au regard de la finalité du diplôme. Il peut comporter des unités dont l'obtention est facultative. Chaque unité correspond à un bloc de compétences et à une épreuve. Les candidats s'inscrivent à l'examen du diplôme. Ils reçoivent, pour les unités du diplôme qui ont fait l'objet d'une note égale ou supérieure à 10 sur 20 , une attestation reconnaissant l'acquisition des compétences constitutives de ces unités du diplôme, et donc des blocs de compétences correspondant. Le diplôme est obtenu par l'obtention d'une note moyenne supérieure à 10/20 à l'ensemble des épreuves. Le candidat ayant déjà validé des blocs de compétences peut être dispensé des épreuves correspondantes
Certifiante
CAP, BEP
Conventionnement : Non
OPCO
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
16-29 ans / Aucun niveau spécifique est demandé. Il est cependant indispensable de savoir parler, écrire et lire le français. Admission sur entretien de motivation et projet professionnel en lien avec le secteur d'activité.
Accessible en contrat d'apprentissage