DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CAP primeur

Date de mise à jour : 24/07/2020 | Identifiant OffreInfo : 21_248249
Information fournie par :
Cariforef Pays de la Loire

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP primeur - Code CertifInfo 96995
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Quels que soient le type et la taille de l'entreprise, les activités professionnelles exercées en qualité de primeur peuvent être regroupées en deux pôles :

  • Approvisionnement, stockage et préparation des fruits et légumes
  • Mise en valeur et vente des fruits et légumes
     
 
  • Approvisionner, stocker et préparer des fruits et légumes
  • Mettre en valeur et vendre des fruits et légumes
  • Maîtriser les enseignements généraux de la formation pour mieux intégrer le monde professionnel

Programme de la formation

 
 



 
 
Domaines de connaissances

  • La réception et le stockage
  • Les techniques liées à la qualité et à la préparation
  • La réalisation de créations artistiques simples
  • La réalisation d'activités de contrôle et d'hygiène préalables à l'installation de l'étal
  • La mise en place de l'étal et l'affichage
  • Le conseil et l'orientation du client
  • La vente, l'encaissement et l'animation du point de vente


Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
910 heures en centre

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions de prises en charge
Apprentissage - contrat d'apprentissage

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

16-29 ans,Sans pré-requis spécifique / <ul><li>Formation en 2 ans : pas de prérequis</li><li>Formation en 1 an : être titulaire d'un diplôme de niveau 3 de l'éducation nationale</li></ul>

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
187 rue Henri Champion
72100 - Le Mans
Responsable :
Téléphone fixe : 02-43-50-13-70
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
187 rue Henri Champion
72100 - Le Mans
Responsable :
Téléphone fixe : 02-43-50-13-70
fax :
Site web : https://www.urmapaysdelaloire.fr/
Contacter l'organisme
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CMA Formation Le Mans
SIRET: 13002068800128
72100 Le Mans
Responsable :
Téléphone fixe : 02-43-50-13-70
Site web : https://www.urmapaysdelaloire.fr/
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2025 au 02/07/2027
débutant le : 01/09/2025
Adresse d'inscription
187 rue Henri Champion
72100 - Le Mans
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
SIRET : 13002068800011

Adresse
6 boulevard des Patureaux
44980 - Sainte-Luce-sur-Loire
Téléphone fixe : 02-51-13-31-31
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