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CAP crémier-fromager

Date de mise à jour : 19/06/2020 | Identifiant OffreInfo : 21_247650
Information fournie par :
Cariforef Pays de la Loire

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP crémier-fromager - Code CertifInfo 96993
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Compétences attestées :

  • Approvisionnement, stockage et mise en valeur des fromages et des produits laitiers
  • Gérer les produits de la réception au stockage
  • Assurer le suivi des produits stockés
  • Veiller à la qualité des produits
  • Gérer son temps et organiser son travail
  • Réaliser des prestations en amont de la commercialisation
  • Assurer l'élaboration et le stockage de préparations laitières/fromagères
  • Commercialisation des fromages et des produits laitiers
  • Garantir la salubrité de l'espace de vente
  • Aménager l'espace de vente
  • Vendre des fromages et produits laitiers

Programme de la formation

-

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
840 heures en centre, 2450 heures en entreprise

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions de prises en charge
Apprentissage - contrat d'apprentissage

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

-

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
2 rue Pierre Blays
44110 - Châteaubriant
Responsable :
Téléphone fixe : 02-40-28-36-84
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
2 rue Pierre Blays
44110 - Châteaubriant
Responsable :
Téléphone fixe : 02-40-28-36-84
fax :
Site web : http://www.mfr-chateaubriant.fr
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
MFR Châteaubriant
SIRET: 78604475000036
44110 Châteaubriant
Responsable :
Téléphone fixe : 02-40-28-36-84
Site web : http://www.mfr-chateaubriant.fr
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2025 au 30/06/2027
débutant le : 01/09/2025
Adresse d'inscription
2 rue Pierre Blays
44110 - Châteaubriant
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

MFR Châteaubriant
SIRET : 78604475000036

Adresse
2 rue Pierre Blays
44110 - Châteaubriant
Téléphone fixe : 02-40-28-36-84
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