CAP agricole opérateur en industries agroalimentaires option transformation de produits alimentaires

• CAP agricole opérateur en industries agroalimentaires option transformation de produits alimentaires - Code CertifInfo 84985
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Compétences généralesAgir dans des situations de la vie courante à l'aide de repères sociaux

• Prendre position dans une situation à caractère social et civique
• Utiliser des outils dans des situations de la vie courante

Mettre en oeuvre des actions contribuant à sa construction personnelle

• S'exprimer à travers une réalisation personnelle
• Adopter des comportements favorisant son équilibre personnel

Interagir avec son environnement social

• Adapter son langage et son comportement aux situations de communication
• S'approprier les normes et cadres de références d'un collectif

Compétences professionnellesOrganiser le poste de travail en fonction de l'ordre de fabrication

• Préparer le matériel
• Préparer les matières premières et emballages

Transformation de produits alimentaires (option B)
Réaliser en sécurité des opérations de fabrication et de conditionnement des produits

• Réaliser des opérations de fabrication
• Réaliser des opérations de conditionnement

Assurer l'hygiène et la qualité sur le poste de travail

• Appliquer les procédures d'hygiène des locaux, des matériels et des personnes
• Réaliser des opérations de contrôle qualité du produit

Réaliser des opérations liées à des productions agroalimentairesLe CAPa OIA permet :

• D'agir dans les situations de la vie courante à l'aide de repères sociaux.
• De mettre en œuvre des actions contribuant à sa construction personnelle.
• D'interagir avec son environnement social.
• D'organiser le poste de travail en fonction de l'ordre de la fabrication.
• De réaliser en sécurité des opérations de fabrication et de conditionnement des produits.
• D'assurer l'hygiène et la qualité sur le poste de travail.
• De participer à la prévention des risques professionnels.

Programme de la formation

-

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Code Rome

Modalités pédagogiques

Durée

826 heures en centre, 469 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Oui

Financeur(s)

Collectivité territoriale - Conseil régional

Conditions de prises en charge

PROGRAMME REGION - 1 emploi = 1 formation

Public(s)

Demandeur d'emploi, Licencié pour motif économique, Salarié

Modalités de recrutement et d'admission

CV,Dossier,Épreuves écrites

Niveau d'entrée : Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Conditions spécifiques et prérequis

Avoir quitté la formation initiale,Intention d'embauche,Motivation,Niveau A2 du CECRL,Projet professionnel validé,Savoir lire, écrire, parler en français / <u>Prérequis :</u> Avoir levé les freins à l'entrée en formation professionnelle. <u>Public visé : </u> - Personnes en recherche d'emploi, de plus de 16 ans (sous réserve des conditions réglementaires d'exercice des métiers), de tous niveaux.<br /> - Personnes placées sous-main de justice. Ces entrées se font sur la validation d'un projet d'insertion professionnelle par les services pénitentiaires d'insertion et de probation (SPIP) et des services référents (France Travail ou mission locale). - Constituent un public prioritaire : les personnes sortant d'une formation PRÉPA et dont l'orientation vers le dispositif 1 Emploi = 1 Formation a été validée ; les personnes en situation de handicap bénéficiaires de l'obligation d'emploi (BOETH).

Modalités d'accès

formation entièrement présentielle

Adresse

32 chemin du Fresnes
49130 - Sainte-Gemmes-sur-Loire

Responsable :
Téléphone fixe : 02-41-68-60-00
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Contact sur la formation

Chemin du Fresne
BP 43627
49036 - Angers

Responsable :
Téléphone fixe : 02-41-68-60-03
fax :
Site web : https://www.lefresne-angers-segre.fr/
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Contacter l'organisme formateur

LEGTA Le Fresne - site Angers Segré
SIRET: 19490946100015
49036 Angers
Responsable :
Téléphone fixe : 02-41-68-60-03
Site web : https://www.lefresne-angers-segre.fr/
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du 16/09/2024 au 27/06/2025
débutant le : 16/09/2024

Adresse d'inscription

Chemin du Fresne
BP 43627
49036 - Angers

Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Chambre d'agriculture de région Pays de la Loire
SIRET : 13003148700015

Adresse

9 rue André brouard
CS 70510
49105 - Angers

Téléphone fixe : 02-53-57-18-40
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