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CAP - Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Date de mise à jour : 19/03/2026 | Identifiant OffreInfo : 20_26258706F
Information fournie par :
C2RP Carif-Oref Hauts-de-France

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Code CertifInfo 115710
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Assurer des prestations de service dans tous types d'établissements :


  • Du secteur de l'hôtellerie

  • Des café-brasseries

  • De la restauration

Programme de la formation

Bloc 1 - Organiser les prestations en hôtel-café-restaurant


  • Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises  

  • Collecter l'ensemble des informations et ordonnancer les activités
Bloc 2 - Accueillir, commercialiser et assurer le service en hôtel-café-restaurant

  • Accueillir, prendre en charge, renseigner le client et contribuer à la vente des prestations

  • Mettre en oeuvre les techniques de mise en place et de préparation

  • Mettre en oeuvre les techniques professionnelles, assurer la prestation et son suivi

  • Communiquer en fonction du contexte professionnel

Validation et sanction

Obtention de la certification RNCP 38424

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
840 heures en centre, 2800 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Fin de scolarité, sortie fin de 5e

Conditions spécifiques et prérequis

-

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
3 Rue des Minimes
02000 - Laon
Responsable : LAHO Aisne - Laon
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
299 Boulevard de Leeds
59000 - Lille
Responsable :
Téléphone fixe : 0320637979
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
LAHO Aisne - Laon
SIRET: 13002271800279
02000 Laon
Responsable : VOTRE CONSEILLER LAHO
Téléphone fixe : 0323270010
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2026 au 31/08/2028
débutant le : 01/09/2026
Adresse d'inscription
3 Rue des Minimes
02000 - Laon
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

LAHO Formation
SIRET : 13002271800014

Adresse
299 Boulevard de Leeds
59000 - Lille
Téléphone fixe : 0320637979
Contacter l'organisme