Bac pro technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons)

• Bac pro technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons) - Code CertifInfo 115511
  • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs

Le titulaire du Baccalauréat Professionnel Technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons) intervient dans des grandes enseignes comme dans des commerces de proximité. Il peut également exercé le métier de caviste.

A l'issue de sa formation, il est capable de réaliser les activités suivantes :

• Réception des produits alimentaires et des vins et spiritueux


• Gestion des rayons


• Mise en vente des produits alimentaires frais et périssables


• Vente et conseil du client sur les différents espaces de vente


• Mise en place d'opérations promotionnelles


• Entretien de l'espace de vente


• Suivi client

Compétences attestées :

• C1- Communiquer dans un contexte social et professionnel en mobilisant des références culturelles


• C2- Communiquer dans une langue étrangère dans les situations courantes de la vie professionnelle*


• C3- Développer sa motricité


• C4- Mettre en œuvre des savoirs et savoir-faire scientifiques et techniques


• C5 Élaborer une stratégie de valorisation d'un produit du rayon


• C6 Répondre aux attentes de la politique commerciale du point de vente


• C7 Répondre aux attentes spécifiques d'un client particulier


• C8 Assurer la gestion d'un rayon de produits alimentaires


• C9 Animer un espace de vente de produits alimentaires


• C10 S'adapter à des enjeux professionnels particuliers

Programme de la formation

Épreuve / Unité (EU) - 1. Approches scientifique et technologique

Épreuve / Unité (EU) - 2. Culture humaniste

Épreuve / Unité (EU) - 3. Inscription dans le monde culturel et professionnel

Épreuve / Unité (EU) - 4. Engagement dans un projet collectif

Épreuve / Unité (EU) - 5. Choix techniques

Épreuve / Unité (EU) - 6. Expérience en milieu professionnel

Épreuve / Unité (EU) - 7. Pratiques professionnelles

Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - 1. Epreuve facultative N°1

Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - 2. Epreuve facultative N°2

Validation et sanction

Bac pro technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons)

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Code Rome

Modalités pédagogiques

Durée

1350 heures en centre, 1894 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Public(s)

Tout public

Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Conditions spécifiques et prérequis

Maîtrise des savoirs de base, .- entrée en première professionnelle TCVA: être titulaire d'un CAP ou d'un BEP / avoir achevé une classe de 2nde générale et technologique ou une 2nde de bac professionnel ou technologique pour le parcours 2 ans.

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

formation entièrement présentielle

Adresse

17 Rue des Tilleuls
59530 - Le Quesnoy

Responsable : CFPPA/UFA du Nord
Téléphone fixe : 0327200740
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Contact sur la formation

6 Le Dessus de l'Etang
60600 - Airion

Responsable :
Téléphone fixe : 0344508440
fax :
Site web :
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CFPPA-UFA du Nord - Site de Douai
SIRET: 19593255300017
60600 Airion
Responsable : LAMBERT
Téléphone fixe :
Site web :
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du 01/09/2026 au 09/07/2029
débutant le : 01/09/2026

Adresse d'inscription

17 Rue des Tilleuls
59530 - Le Quesnoy

Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

CFA Agricole Public des Hauts-de-France
SIRET : 19601782600013

Adresse

6 Le Dessus de l'Etang
60600 - Airion

Téléphone fixe : 0344508440
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