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Licence professionnelle Qualité et sécurité des aliments

Date de mise à jour : 15/01/2025 | Identifiant OffreInfo : 20_2596853F

Information fournie par :
C2RP Carif-Oref Hauts-de-France

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

L'objectif du parcours QS est de former des assistants qualité (voire des responsables qualité) capables d'intégrer tout type d'entreprise du secteur alimentaire : industries agroalimentaires (TPE, PME, entreprises de taille intermédiaire, grandes entreprises), entreprises de la restauration hors domicile (commerciale, sociale, traiteur, etc.) ou entreprises connexes parties prenantes ou pas des précédentes (audit-conseil, laboratoires, services hospitaliers, services municipaux, etc.).

Programme de la formation


  • Mise à niveau USAB0C

  • Communication professionnelle, connaissance de l'entreprise et management USAB30

  • Anglais de spécialité USAB31

  • Qualité, sécurité, environnement USAB32

  • Production et conservation des aliments USAB3J

  • Contrôle qualité des aliments USAB3K

  •  Management de la qualité USAB3L

  •  Management de la sécurité des aliments USAB3M

  •  Projet tuteuré UAAB07

  •  Activité en entreprise UAAB12

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Sans niveau spécifique

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
203 heures en centre, 840 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Autre

Conditions d'accès

Public(s)
Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Cette formation s'adresse à des diplômés ayant capitalisé ou obtenu l'équivalent de 120 ECTS après : BTS suivants : bioanalyses et contrôle, analyses de biologie médicale, qualité en industries agroalimentaires et bio-industries, biotechnologie, chimiste, biophysicien de laboratoire, diététique ; BTSA suivants : sciences et technologies des aliments, analyses agricoles, biologiques et biotechnologies ; DUT : génie biologique option diététique, option analyses biologiques et biochimiques, option industries alimentaires et biologiques, option agronomie, option génie de l'environnement ; chimie option chimie ; génie chimique - génie des procédés option bioprocédés ; L2 ou autre diplôme scientifique ou de niveau 5, voire d'un diplôme de Technicien supérieur de laboratoire en Chimie, Alimentation, Santé, Environnement du Cnam (RNCP niveau 5) Avoir une certification en transition écologique pour un développement soutenable (TEDS) ou être inscrit à l'UE TED001 (dérogation possible selon le diplôme Bac+2).

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
Rue de l'Enclos
80800 - Corbie
Responsable : Lycée Sainte Colette Corbie
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
Avenue des Facultés
CNAM Picardie
80000 - Amiens
Responsable :
Téléphone fixe : 0322336550
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
CNAM HAUTS-DE-FRANCE - ASSOCIATION DE GESTION
SIRET: 34896746400028
80000 Amiens
Responsable : AIOA
Téléphone fixe : 0800719720
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/02/2025 au 27/06/2025
débutant le : 01/02/2025
Adresse d'inscription
Rue de l'Enclos
80800 - Corbie
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

Cnam Hauts-de-France - centre d'Amiens
SIRET : 34896746400028

Adresse
Avenue des Facultés
CNAM Picardie
80000 - Amiens
Téléphone fixe : 0322336550
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