DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CAP cuisine

Date de mise à jour : 15/12/2023 | Identifiant OffreInfo : 20_2347652F
Information fournie par :
C2RP Carif-Oref Hauts-de-France

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP cuisine - Code CertifInfo 88543
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs


  • Organisation de la production de cuisine

  • Préparation et distribution de la production de cuisine

Programme de la formation

-

Validation et sanction

Niveau CAP, BEP

Descriptif

Le titulaire du CAP cuisine occupe un poste dans tous types de cuisines. Sous l'autorité d'un responsable :

  • il contribue à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise

  • il assure la production culinaire, sa distribution en mettant en oeuvre les techniques spécifiques à l'activité

  • il respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement

  • il contribue au bon fonctionnement de l'entreprise

Type de formation

Certifiante

Sortie

Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
1525 heures en centre, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Être titulaire d'une RQTH

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
64 Rue du Fer à Cheval
59190 - Hazebrouck
Responsable : 4794
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
3 Rue du Chemin Noir
59160 - Lille
Responsable :
Téléphone fixe : 0366729030
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
ASS GESTION AIDE PROMO EQUIP ET SOCIAUX
SIRET: 31758749100042
59160 Lille
Responsable : PAGEAU
Téléphone fixe : 0366729030
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2023 au 30/06/2026
débutant le : 01/09/2023
Adresse d'inscription
64 Rue du Fer à Cheval
59190 - Hazebrouck
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

AGAP FORMATION
SIRET : 31758749100042

Adresse
3 Rue du Chemin Noir
59160 - Lille
Téléphone fixe : 0366729030
Contacter l'organisme