DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Snacking

Date de mise à jour : 04/07/2025 | Identifiant OffreInfo : 20_1594931
Information fournie par :
C2RP Carif-Oref Hauts-de-France

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs


  • Proposer une gamme de produits de snacking tendance et rapide à réaliser.


  • Appliquer les règles d'hygiène alimentaire


  • Préparer le poste de travail pour les différents montages


  • Développer des recettes de snacking novatrices

Programme de la formation

Des cakes salés pour toutes les saisons


  • Chorizo et maroilles

  • Du jardin aux escargots

  • Courgettes et parmesan
Des tartines chaudes pour fondre de plaisir

  • Ratatouille poulet

  • Pomme conté miel

  • Fondue de poireau saucisse de morteau

  • St-Jacques

Des sandwichs originaux

  • Bagel au saumon

  • Bretzel lard emmental

  • Croque montagne

  • Pain polaire fromage frais avocats crevettes

Validation et sanction

Snacking

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Sans niveau spécifique

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
7 heures en centre, 7 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Autre

Conditions d'accès

Public(s)
Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Aucun

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
214 Rue Contre Torpilleur Triomphant
59140 - Dunkerque
Responsable : CMA Formation DUNKERQUE
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
12 Rue Abélard
Place des Artisans - angle rue Abélard et rue Faub
59000 - Lille
Responsable :
Téléphone fixe : 3006
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION HAUTS-DE-FRANCE
SIRET: 13002374000439
59000 Lille
Responsable : PÔLE RELATION CLIENT
Téléphone fixe : 3006
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2025 au 31/12/2026
débutant le : 01/09/2025
Adresse d'inscription
214 Rue Contre Torpilleur Triomphant
59140 - Dunkerque
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

Chambre de Métiers et de l'Artisanat Hauts de France
SIRET : 13002374000439

Adresse
12 Rue Abélard
Place des Artisans - angle rue Abélard et rue Faub
59000 - Lille
Téléphone fixe : 3006
Contacter l'organisme