Le titulaire du CAP fleuriste est un employé qui exerce une activité à caractère artisanal et artistique.
Doté d'une sensibilité esthétique, il réalise tout arrangement courant avec tous végétaux. Il assure la vente, conseille la clientèle et participe à sa fidélisation.
Il est rigoureux, efficace et soucieux de la qualité des produits vendus.
L'activité du fleuriste/vendeur s'exerce fréquemment debout dans l'atelier ou au magasin. Il doit d'adapter aux contraintes saisonnières et aux particularités du commerce de la fleur.
Contenus
- Préparation et confection d'une production florale
- Réception, préparation et stockage
- Contre de la quantité et la qualité des végétaux et des produits à la réception
- Préparation des végétaux et des produits en vue de leur stockage et/ou de leur transformation
- Entretien des végétaux et lieux de stockage et/ou de transformation
- Mise à disposition des végétaux et des produits en fonction de leur nature et de leur état et des ventes prévisionnelles
- Contrer et transmission des résultats de l'inventaire au responsable
- Nettoyage suivant les consignes d'hygiène et de sécurité
- Transformer et confectionner
- Analyse du travail à réaliser et organisation selon la commande à traiter
- Application des différentes techniques et vérifications
- Remise en état du plan de travail
- Vente, conseil clientèle et mise en valeur de l'offre
- Vente, conseil et fidélisation
- Accueil du client et identification des besoins du client
- Proposition de services et conseils
- Argumentation conseil et conclusion de la vente
- Participation à l'actualisation du fichier client
- Prise en compte des réclamations courantes et transmission au responsable
- Développement des ventes et opérations de publicité
- Livraisons
- Mise en valeur de l'offre
- Valorisation des végétaux, produits et lieux de vente
- Participation aux manifestations événementielles ou promotionnelles
CAP fleuriste
Certifiante
Fin de scolarité, sortie fin de 3e
