DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

BP Boucher

Date de mise à jour : 20/08/2025 | Identifiant OffreInfo : 20_1465039
Information fournie par :
C2RP Carif-Oref Hauts-de-France

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • BP boucher - Code CertifInfo 88863
    • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Le titulaire du brevet professionnel « boucher » est un professionnel hautement qualifié capable de réaliser et de faire assurer toutes les tâches nécessaires à l'approvisionnement, à la gestion, à la transformation, à la commercialisation et à la vente des produits liés à son activité de boucherie.

Programme de la formation


  • Préparation, présentation, décoration et vente en boucherie

  • Application des règles relatives à l'alimentation et à l'hygiène, aux locaux et équipements du laboratoire et de l'unité de vente en boucherie

  • Gestion de l'entreprise de boucherie et connaissance de l'environnement économique et juridique du secteur de la boucherie

  • Expression et connaissance du monde

  • Langue vivante 1

  • Langue vivante facultative (bloc facultatif)

  • Mobilité (bloc facultatif)

Validation et sanction

BP boucher

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
800 heures en centre, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Autre

Conditions de prises en charge
La prise en charge des coûts pédagogiques de votre formation est possible en fonction de votre statut. Nos Chargés de clientèle Formation dédiés vous accompagneront tout au long de la démarche

Conditions d'accès

Public(s)
Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

Être titulaire : - du CAP Boucher, Préparateur en produit carnés, Charcutier-Traiteur, Cuisine ou - du BEP Boucher-Charcutier, Alimentation, ou - du BAC PRO Charcutier-Traiteur, ou - du BP Charcutier-Traiteur, Cuisinier, Arts de la cuisine

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
171 Chaussée Denis Papin
59200 - Tourcoing
Responsable : CMA Formation Alimentaire TOURCOING -CEFMA
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
12 Rue Abélard
Place des Artisans - angle rue Abélard et rue Faub
59000 - Lille
Responsable :
Téléphone fixe : 3006
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION HAUTS-DE-FRANCE
SIRET: 13002374000439
59000 Lille
Responsable : PÔLE RELATION CLIENT
Téléphone fixe : 3006
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2025 au 31/08/2027
débutant le : 01/09/2025
Adresse d'inscription
171 Chaussée Denis Papin
59200 - Tourcoing
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

Chambre de Métiers et de l'Artisanat Hauts de France
SIRET : 13002374000439

Adresse
12 Rue Abélard
Place des Artisans - angle rue Abélard et rue Faub
59000 - Lille
Téléphone fixe : 3006
Contacter l'organisme