|
DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurantDate de mise à jour : 16/04/2025
| Identifiant OffreInfo : 20_1426471 |
C2RP Carif-Oref Hauts-de-France |
Le titulaire de ce CAP sous l'autorité hiérarchique : contribue à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère ; réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et met en oeuvre les techniques spécifiques à l'activité ; contribue à la commercialisation des prestations ; respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement ; contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.
Travaux pratiques de restaurant ou en hôtellerie
Technologie professionnelle
Hygiène alimentaire
Sciences appliquées à la restauration
Prévention Santé Environnement
Connaissance de l'entreprise et de l'environnement
économique
Français – Histoire Géographie
Mathématiques
Anglais
Education Physique et Sportive
Certifiante
Sans niveau spécifique
Conventionnement : Non
OPCO
Niveau d'entrée : Fin de scolarité, sortie fin de 5e
Être âgé.e de plus de 15 ans et de moins de 29 ans (sauf si statut TH) Être titulaire du DNB / CFG ou niveau 3ème
Accessible en contrat d'apprentissage