DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Exploitant en restauration

Date de mise à jour : 25/03/2025 | Identifiant OffreInfo : 18_3372

Information fournie par :
AGEFMA - CARIF Martinique

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Etre formé (e) à la gestion d'un point de restauration

Programme de la formation

- Gestion de l'exploitation

- Encadrement et gestion du personnel

- Commercialisation des prestations de l'établissement

- Contrôle de la production et de la conformité aux normes et règlements

- Prise de décisions et des risques liés à l'exploitation



Validation et sanction

Obtention du cetificat

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Sans niveau spécifique

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
600 heures en centre

Conventionnement : Oui

Financeur(s)

Etat - Autre

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Handicapé, Jeune 16-25 ans, Public en emploi, Salarié
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

0

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
B't. D2
Zac de Rivière Roche
97200 - Fort-de-France
Responsable :
Téléphone fixe : 0596961144 - 0696301232
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
B't. D2
Zac de Rivière Roche
97200 - Fort-de-France
Responsable : Nadège VIRTOS
Téléphone fixe : 0596961144 - 0696301232
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
FORCONVEST
SIRET: 81868048000014

Responsable :
Téléphone fixe :
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/01/2025 au 31/12/2026
débutant le : 01/01/2025
Adresse d'inscription
B't. D2
Zac de Rivière Roche
97200 - Fort-de-France
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

FORCONVEST
SIRET : 81868048000014

Adresse
B't. D2
Zac de Rivière Roche
97200 - Fort-de-France
Téléphone fixe : 0596961144 - 0696301232
Contacter l'organisme