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Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

À l'issue de la formation, le participant sera capable de mettre en œuvre les compétences suivantes :

Apprendre à composer et éclairer des photos culinaires attractives.

Maîtriser les réglages de base pour photographier des plats.

Savoir préparer un set culinaire esthétique et cohérent.

Retoucher ses photos pour les sublimer et les adapter à différents supports.

Créer un contenu visuel harmonieux pour Instagram ou un ouvrage

Programme de la formation

Formation accessible en présentiel sur Albi, Auch, Cahors, Carcassonne, Foix, Mende, Montauban, Montpellier, Nîmes, Perpignan, Rodez, Tarbes et Toulouse.

AVANT LA FORMATION

Entretien téléphonique avec le formateur afin de personnaliser votre formation.

Le programme de formation ci-dessous pourra donc être modifié gratuitement en fonction de vos attentes.

Matin : Les bases de la photographie culinaire

Introduction à la photographie d'aliments :
- Comprendre l'importance de l'image dans la mise en valeur des plats.
- Découvrir les tendances actuelles en photographie culinaire (minimalisme, storytelling, etc.).
- Les spécificités de la photographie pour Instagram et pour des ouvrages imprimés.

Techniques de base :
- Maîtriser les réglages essentiels de l'appareil photo ou du smartphone (lumière, exposition, mise au point).
- Jouer avec la lumière naturelle et artificielle pour sublimer les textures et les couleurs.
- S'initier aux règles de composition (règle des tiers, angles de prise de vue, profondeur de champ).

Préparer son set culinaire :
- Choisir et préparer les aliments pour un rendu visuel optimal.
- Sélectionner des accessoires et des fonds adaptés pour créer une ambiance (vaisselle, tissus, décorations).
- Éviter les erreurs courantes (reflets, ombres indésirables, plats désordonnés).

Atelier pratique :
- Mise en place d'un set simple : photographier un plat avec différents angles et réglages.

Après-midi : Perfectionner ses clichés et les adapter à son projet

Retouche photo :
- Découvrir les bases de la retouche sur smartphone ou ordinateur (applicat
  
  Validation et sanction
  Attestation
  Type de formation
  
  Non certificiante
  
  Sortie
  
  Sans niveau spécifique

Photographie culinaire : Techniques pour des clichés gourmands en accéléré (distance et présentiel)

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Programme de la formation

Validation et sanction

Type de formation

Sortie

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques

Durée

Financeur(s)

Conditions d'accès

Public(s)

Modalités de recrutement et d'admission

Conditions spécifiques et prérequis

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

Adresse

Contacts

Contact sur la formation

Contacter l'organisme formateur

Période prévisibles de déroulement des sessions

Adresse d'inscription

Organisme responsable

Adresse