DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Titre professionnel Serveur(se) APPRENTISSAGE

Date de mise à jour : 16/05/2025 | Identifiant OffreInfo : 15_690437
Information fournie par :
Carif-Oref Occitanie

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • Titre professionnel serveur en restauration - Code CertifInfo 117352
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

- Réaliser les travaux préalables au service restaurationbr- Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande en français et en anglaisbr- Réaliser le service en salle ou en buffetbrbrbr 

Programme de la formation

br accueil et intégration du stagiairebrbr- réaliser les travaux prealables au servicebr- accueillir, conseiller le client et prendre la commandebr- langue anglaise appliquée au métierbr- langue etrangère anglais ou espagnolbr- réaliser un service en restaurationbr- accompagnement méthodologique à la rédaction du dossier professionnelbr- culture numériquebr- sauveteur secouriste du travailbr- techniques de recherche d'emploibr- bilans

Validation et sanction

Savoir respecter les étapes du service dans le respect des règles d'hygiène et des consignes d'un établissement

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
400 heures en centre, 1200 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale, Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Contrôle des connaissances :brDes évaluations formatives, et mises en situation pratique sur plateaux techniques au cours de la période de formation, pour suivre la progression de chaque apprenant.brValidation de la formation (modalités de passage de l'examen) :brMise en situation professionnelle brEntretien technique brQuestionnaire professionnel brEntretien final

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
17 Avenue des Martyrs de la Resistance
34500 - Béziers
Responsable :
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Madame Pauline Saysset
Téléphone fixe : 0467309617
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
GRETA Hérault Ouest
SIRET: 19340011600029
34500 Béziers
Responsable :
Téléphone fixe : 0467304300
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 04/09/2024 au 03/06/2025
débutant le : 04/09/2024
Adresse d'inscription
17 avenue des martyrs de la résistance
34500 - Béziers
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

GRETA Hérault Ouest
SIRET : 19340011600029

Adresse
17 avenue des martyrs de la résistance
34500 - Béziers
Téléphone fixe : 0467304300
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