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Certificat de spécialisation sommellerie

Date de mise à jour : 05/12/2025 | Identifiant OffreInfo : 15_683883
Information fournie par :
Carif-Oref Occitanie

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • Certificat de spécialisation sommellerie - Code CertifInfo 115829
    • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Apprécier des vins et autres boissons et organiser des achats

  • Apprécier les vins et autres boissons
  • Commander et réceptionner les vins et autres boissons et matériels
  • Assurer le suivi des vins et autres boissons et des matériels stockés

Organiser et mettre en œuvre l'activité commerciale

  • Réaliser les mises en place
  • Prendre en charge les clients en langues française et anglaise
  • Vendre les vins et autres boissons en langues français et en anglais
  • Réaliser différentes techniques de service des vins et autres boissons
  • Concevoir une carte des vins et autres boissons
     

Programme de la formation

 Apprécier des vins et autres boissons et organiser des achats

  • Apprécier les vins et autres boissons
  • Commander et réceptionner les vins et autres boissons et matériels
  • Assurer le suivi des vins et autres boissons et des matériels stockés

Organiser et mettre en œuvre l'activité commerciale

  • Réaliser les mises en place
  • Prendre en charge les clients en langues française et anglaise
  • Vendre les vins et autres boissons en langues français et en anglais
  • Réaliser différentes techniques de service des vins et autres boissons
  • Concevoir une carte des vins et autres boissons
     

Validation et sanction

Certificat de spécialisation sommellerie

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
480 heures en centre, 500 heures en entreprise

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale, Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Bac

Conditions spécifiques et prérequis

Titulaire d'un diplôme de niveau 4 (Bac Pro, Tech ou Général)\n\nProcédure d'admission: \nLa motivation est la clé d'entrée Dossier de candidature Entretien de recrutement

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Accessible en contrat de professionnalisation

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
146-200, avenue des Etats-Unis
31200 - Toulouse
Responsable : CIFCA
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
14 Rue des Fillettes
75018 - Paris 18e
Responsable : Madame Carole ALAUZET
Téléphone fixe : 0662572184
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
CIFCA
SIRET: 30298114700044
75018 Paris 18e
Responsable : ALAUZET
Téléphone fixe : 0662572184
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 30/09/2025 au 17/07/2026
débutant le : 30/09/2025
Adresse d'inscription
14 Rue des Fillettes
75018 - Paris 18e
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

CIFCA
SIRET : 30298114700044

Adresse
14 Rue des Fillettes
75018 - Paris 18e
Téléphone fixe : 0155263970
Contacter l'organisme