DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CAP cuisine

Date de mise à jour : 17/01/2024 | Identifiant OffreInfo : 15_681059

Information fournie par :
Carif-Oref Occitanie

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

CAP cuisine - Code CertifInfo 115708
- Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Organisation de la production de cuisine
Préparation et distribution de la production de cuisine

Programme de la formation

Organisation de la production de cuisine

Participation aux opérations d'approvisionnement et de stockage

Contribution à l'organisation d'une production culinaire

Préparation et distribution de la production de cuisine

Organisation du poste de travail tout au long de l'activité de cuisine

Mise en œuvre des techniques de base et cuisine

Contrôle, dressage et envoi de la production

Communication dans un contexte professionnel

Validation et sanction

CAP cuisine

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques

Durée

525 heures en centre, 1155 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)

Demandeur d'emploi, Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale, Tout public

Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

BAC ou équivalent

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Accessible en contrat de professionnalisation

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle

Adresse

06 rue Ampère, Bat Ampère
31670 - Labège

Responsable :
Téléphone fixe :
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Contacts

Contact sur la formation

Responsable : Monsieur Matthieu CHABROL
Téléphone fixe :
fax :
Site web :
Contacter l'organisme

Contacter l'organisme formateur

La Compagnie de Formation
SIRET: 32922456200739
31670 Labège
Responsable :
Téléphone fixe : 0612402673
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 02/09/2024 au 30/06/2025
débutant le : 02/09/2024

Adresse d'inscription

373 L'Occitane
Immeuble Ampère
31670 - Labège

Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

LA COMPAGNIE DE FORMATION
SIRET : 32922456200739

Adresse

373 L'Occitane
Immeuble Ampère
31670 - Labège

Téléphone fixe : 0612402673
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