DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Certificat de spécialisation sommellerie

Date de mise à jour : 22/12/2023 | Identifiant OffreInfo : 15_678844
Information fournie par :
Carif-Oref Occitanie

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • Certificat de spécialisation sommellerie - Code CertifInfo 115829
    • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Apprécier des vins et autres boissons et organiser des achats

  • Apprécier les vins et autres boissons
  • Commander et réceptionner les vins et autres boissons et matériels
  • Assurer le suivi des vins et autres boissons et des matériels stockés

Organiser et mettre en ?uvre l?activité commerciale

  • Réaliser les mises en place
  • Prendre en charge les clients en langues française et anglaise
  • Vendre les vins et autres boissons en langues français et en anglais
  • Réaliser différentes techniques de service des vins et autres boissons
  • Concevoir une carte des vins et autres boissons
     

Programme de la formation

Modules de la formation :
1. Appréciation des vins et autres boissons et organisation des achats
2. Organisation et mise en ?uvre de l'activité commerciale

Validation et sanction

Certificat de spécialisation sommellerie

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
420 heures en centre, 1187 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale, Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

Contactez l'établissement

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
Route de Béziers
34120 - Pézenas
Responsable :
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Monsieur Pascal BELUSCA
Téléphone fixe :
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Sareh Bonne Terre
SIRET: 77609219900012
34120 Pézenas
Responsable :
Téléphone fixe : 0467904242
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 02/09/2024 au 11/07/2025
débutant le : 02/09/2024
Adresse d'inscription
85 rue de Limayrac
BP 25202
31079 - Toulouse
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

CFA Aspect Occitanie
SIRET : 48401148100013

Adresse
85 rue de Limayrac
BP 25202
31079 - Toulouse
Téléphone fixe : 0562470101
Contacter l'organisme