DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

BTSA viticulture-oenologie

Date de mise à jour : 09/12/2024 | Identifiant OffreInfo : 15_633455
Information fournie par :
Carif-Oref Occitanie

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • BTSA viticulture-oenologie - Code CertifInfo 110901
    • Niveau de qualification : 5 - Savoirs étendus, spécialisés, factuels et théoriques

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Acquérir tous les savoirs fondamentaux du vin, ses composants, ses propriétés chimiques, ainsi que le matériel vinicole adéquat afin de le conditionner en respectant les règles d'hygiène.
Le titulaire du BTSA Viticulture-Œnologie est un technicien qui maîtrise l'ensemble de « l'itinéraire technique de production du raisin et de sa transformation ».

Programme de la formation

Projet personnel :

  • M11 — Accompagnement au projet professionnel
    Compréhension des fais économiques, sociaux et culturels ; information, expression et communication
  • M21 : Organisation économique, sociale et juridique
  • M22: Techniques d'expression, de communication
  • M23 : Langue vivante
    EPS
  • M31 : Education physique et sportive
    Traitement des données et informatique
  • M41 : Traitement de données
  • M42 : Technologies de l'information et du multimédia
    Connaissances scientifiques, techniques, économiques et |réglementaires liées au secteur professionnel
  • M51 : Economie de la filière vit-vinicole
  • M52 : Système vit-vinicole et territoire
  • M53 : Itinéraire technique viticole
  • M54 : Processus d'élaboration et de conservation des vins
  • M55 : Gestion de la qualité, environnement et sécurité
  • M56 : Gestion de l'entreprise vit-vinicole
    Module d'initiative locale
  • M71 : Développement d'une compétence professionnelle locale 
  • Durée : 1365 heures sur 2 ans 
  • Rythme : 20 semaines la 1ère année
    19 semaines la 2ème année

Validation et sanction

BTSA viticulture-oenologie

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 2

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
1365 heures en centre, 2275 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale, Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Bac

Conditions spécifiques et prérequis

Avoir au moins 18 ansÊtre titulaire d'un Bac Général : BAC S ; D.A.E.U. (Diplôme d'accès aux études universitaires) dans la spécialité scientifique.Être titulaire d'un Baccalauréat technologique : STAV – STPA ; Baccalauréat Professionnel, BP REA; Brevet de Technicien Agricole

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
921, avenue Agropolis
34093 - Montpellier
Responsable :
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Madame Elodie CHERY
Téléphone fixe :
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
EPLEFPA MONTPELLIER ORB HERAULT
SIRET: 19340128800066
34093 Montpellier
Responsable :
Téléphone fixe : 0467609785
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2025 au 31/08/2027
débutant le : 01/09/2025
Adresse d'inscription
3840 avenue Georges Frêche
Maison Sud de France
34470 - Pérols
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

IFRIA OCCITANIE
SIRET : 41330478300033

Adresse
3840 avenue Georges Frêche
Maison Sud de France
34470 - Pérols
Téléphone fixe : 0499742800
Contacter l'organisme