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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
CAP agricole opérateur en industries agroalimentaires option conduite de machinesDate de mise à jour : 30/03/2023
| Identifiant OffreInfo : 15_628609 |
Carif-Oref Occitanie |
L'opérateur de production en industries alimentaires travaille dans les industries laitières, les industries des viandes, les industries céréalières, les industries de fabrication de produits alimentaires élaborés, de fabrication d'huiles, de corps gras, industries sucrières et de fabrication de boissons et alcools.
Il conduit des machines et/ou réalise des opérations manuelles de fabrication ou de conditionnement. Il surveille le fonctionnement des machines, opère les réglages, les alimente en matières premières ou matériaux. Il alerte le supérieur en cas d'anomalie et intervient pour l'entretien de premier niveau.
A noter : ce diplôme est délivré uniquement en apprentissage ou en formation continue, par unités capitalisables.
Cette formation remplace le CAPA industrie agroalimentaire et ses spécialités à compter de septembre 2015.
Module 1 : Appliquer les
procédures d'hygiène et de sécurité, de contrôle de qualité et production
Être capable d'appliquer les
procédures d'hygiène et de contrôle de qualité et production
Module 2 : Préparer son poste de
travail
Être capable de préparer son poste
de travail
Module 3 : Conduire des machines
Être capable de conduire des équipements industriels en toute sécurité et en respectant les consignes de la production
Module 4 : Assurer sa mobilité
Être capable de Présenter les moyens
à sa disposition pour adapter sa mobilité
Certifiante
CAP, BEP
Conventionnement : Non
OPCO
Niveau d'entrée : Fin de scolarité, sortie fin de 3e
intérêt pour le secteur agro-alimentaire