BP arts du service et commercialisation en restauration

• BP arts du service et commercialisation en restauration - Code CertifInfo 84256
  • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs

 

• Il s'agit d'un professionnel hautement qualifié de l'accueil, des arts de la table, du service et de la commercialisation.
• Il exerce son activité dans le secteur de la restauration traditionnelle et gastronomique.
• Il maîtrise les techniques professionnelles des métiers de salle et est en mesure d'accueillir une clientèle et de commercialiser les mets et boissons en français et en langue étrangère.
• Il peut diriger un ou plusieurs commis de salle.

Programme de la formation

Modules de la formation :
1. Conception et organisation de prestations de restauration
1. Langue vivante étrangère
2. Commercialisation et service
3. Gestion de l'activité de restauration
4. Langue vivante étrangère
5. Arts appliqués à la profession
6. Expression française et ouverture sur le monde
Mobilité

Validation et sanction

BP arts du service et commercialisation en restauration

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Code Rome

Modalités pédagogiques

Durée

800 heures en centre, 2520 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Public(s)

Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale, Tout public

Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

Être titulaire du CAP Restaurant, BEP Métiers de la restauration et de l'hôtellerie. Bac Pro Commercialisation et service en restauration, Bac technologique Hôtellerie, BTS Hôtellerie-restauration option A et B. - 15 ans et avoir terminé la classe de 3ème - 16 à 29 ans révolus - Sans limite d'âge pour les travailleurs handicapés (RQTH)

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

formation entièrement présentielle

Adresse

1 AVENUE DE LA REPUBLIQUE
32550 - Pavie

Responsable :
Téléphone fixe :
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Contact sur la formation

Responsable : Monsieur TERRAIL MELANIE
Téléphone fixe : 0562612240
fax :
Site web :
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Contacter l'organisme formateur

CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION OCCITANIE
SIRET: 13002793100190
32550 Pavie
Responsable :
Téléphone fixe : 0562612230
Site web :
Contacter l'organisme

du 01/09/2023 au 30/06/2025
débutant le : 01/09/2023

Adresse d'inscription

1, avenue de la République
lotissement communal rue bataillon de l'armagnac 3
32550 - Pavie

Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

CMA FORMATION (école des métiers, CFA du Gers)
SIRET : 13002793100190

Adresse

1, avenue de la République
lotissement communal rue bataillon de l'armagnac 3
32550 - Pavie

Téléphone fixe : 0562612230
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