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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
Cuisine, boulangerie et patisserie végétarienne et sans glutenDate de mise à jour : 11/03/2025
| Identifiant OffreInfo : 15_579514 |
Carif-Oref Occitanie |
Cette formation permet de maitriser les techniques culinaires de bases afin de pouvoir réaliser des recettes de cuisine, boulangerie et de patisserie végétarienne et sans gluten
Cette formation comprend - 2 jours de formation avec un chef sur la cuisine vegetarienne et sans gluten- 1 jour de formation avec un chef sur la pâtisserie vegetarienne et sans gluten ( patisseries, biscuits, entremets, pate à choux)
-1 jour de formation avec un chef sur la boulangerie vegetarienne et sans gluten
Non certificiante
Sans niveau spécifique
Conventionnement : Non
Autre
OPCO
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
Il n' y a pas de prérequis