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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
BP boucherDate de mise à jour : 12/09/2024
| Identifiant OffreInfo : 15_575016 |
Carif-Oref Occitanie |
Le titulaire de ce brevet professionnel est un technicien de la transformation, de la fabrication et du conditionnement des produits alimentaires. Il peut être ouvrier hautement qualifié, conducteur de ligne automatisée, conducteur de machine complexe, responsable d'îlot de fabrication, animateur de production, chef d'équipe ou adjoint d'agent de maîtrise.
Il assure la conduite de matériels et la mise en œuvre de procédés et de savoir-faire pour toute fabrication alimentaire. Il organise l'activité et peut remplacer un ouvrier absent. Il forme les ouvriers qualifiés et spécialisés à leur arrivée, puis en cas d'adoption de nouveaux procédés. Selon les entreprises, ce technicien peut encadrer une petite équipe ou être chargé de tâches très spécifiques. Où qu'il travaille, sa polyvalence sera appréciée.
Domaine Général
• Expression française
• Ouverture sur le monde
• Anglais
Domaine Professionnel
• Pratique professionnelle
• Préparation, présentation, décoration,
vente client
• Technologie professionnelle et
sciences, hygiène
• Gestion appliquée
• Environnement économique, juridique
et management
Certifiante
Bac
Conventionnement : Non
OPCO
Niveau d'entrée : Bac
En 2 ans : titualire d'un CAP boucher
Accessible en contrat d'apprentissage
Accessible en contrat de professionnalisation