- Préparer les produits, les végétaux afin de réaliser une composition florale en mettant en œuvre les techniques de base du métier
- Vendre, conseiller le client et mettre en valeur l'offre
- Organiser son travail et s'intégrer dans une équipe
Formation par apprentissage : 2 ans - Volumétrie : 840 heures
Formation continue pour adulte : 1 an - Volumétrie : 476 heures (364h00 en présentiel et 112 heures en travail à distance tutoré). Possibilité d'être exempté des modules généraux et du bloc 03 selon le diplôme détenu.
MODULES GÉNÉRAUX
- Français / Histoire géographie/Enseignement moral et civique
- Math/physique-chimie
- Anglais
- Education physique et sportive (apprentissage)
MODULES PROFESSIONNELS
BC01 : Réceptionner,
préparer, stockerActivité 1- Contrôler la quantité et la qualité des végétaux et des produits (à la réception)
- Préparer les végétaux et les produits en vue de leur stockage et /ou de leur transformation
- Entretenir les végétaux et les lieux de stockage et/ou de transformation
- Mettre à disposition les végétaux et les produits en fonction de leur nature et de leur état et des ventes prévisionnelles
- Contrôler et transmettre les résultats de l'inventaire au responsable
- Nettoyer suivant les consignes d'hygiène et de sécurité
Activité 2 : Transformer et confectionner
- Analyser le travail à réaliser
- Organiser le travail selon la commande à traiter
- Appliquer les différentes techniques
- Vérifier l'adéquation entre le travail réalisé et la commande
- Remettre en état le plan de travail
BC02 : Vente
Activité 3 : Vendre,
conseiller et fidéliser
- Accueillir le client
- Identifier les besoins du client
- Argumenter et conseiller
- Proposer des services et conseiller les clients
- Conclure la vente
- Participer à l'actualisation du fichier client
- Prendre en compte les réclamations courantes et les transmettre au
responsable
- Participer au développement des ventes et à des opérations de
publicité
- Réaliser des livraisons
Activité 4 : Mettre en valeur l'offre
- Valoriser les végétaux et les produits et les lieux de vente
- Participer aux manifestations événementielles ou promotionnelles
BC03 : Prévention, santé, environne
CAP
Certifiante
CAP, BEP
