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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
Cocktails et MixologieDate de mise à jour : 19/07/2024
| Identifiant OffreInfo : 15_407423 |
Carif-Oref Occitanie |
Permettre
aux apprenants, à l'issue de la formation, de valoriser les prestations de
son bar.
Appliquer ces connaissances pour réaliser et proposer une carte des cocktails du moment.
Organisation
du bar et de son matériel
Les bonnes pratiques et comportements liés au métier de barman
Les alcools et autres boissons du bar :
Leur caractéristiques, leur dosage , leur service, leurs accords.
Non certificiante
Sans niveau spécifique
Conventionnement : Non
Autre
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
Aucun