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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
Approvisionnements et achatsDate de mise à jour : 23/01/2026
| Identifiant OffreInfo : 15_26509602F |
Carif-Oref Occitanie |
Rappeler le rôle, les enjeux et la
complémentarité des fonctions
Appros et Achats
Maîtriser les règles, les outils, les
étapes, les pratiques et les
techniques des
approvisionnements et de la
négociation d'achat.
1 - Rappels sur les fonctions Appros et Achats
Les composantes techniques, commerciales et administratives des fonctions
Valeur ajoutée des achats et indicateurs de performance de l'acheteur
Approche juridique, aspects et clauses contractuelles des achats
Les obligations réciproques acheteur – vendeur
2 - Les techniques d'approvisionnement
Catalogue et références / portefeuille produits
Analyse et calcul des besoins de production
Les points de commande
L'anticipation des besoins / quantités à commander et délais fournisseurs
La commande juste : nombre, cadencement et moment des commandes
3 - La gestion rigoureuse des stocks
Les différents types de stocks.
Plan de production / alertes / seuils de déclenchement / stocks (justes) nécessaires.
Rotation et évolution des stocks.
Les stocks de sécurité : définition, calculs, ajustements
4 - Le marché et les fournisseurs
L'analyse du marché et du prix de marché
Recherche, sélection, qualification des fournisseurs
Outils d'évaluation, de comparaison des offres et d'analyse des devis et des coûts
Mise en concurrence et critères objectifs du choix d'un fournisseur
Définition et choix des critères d'évaluation des fournisseurs
5 - Les relations Fournisseurs efficaces
Cahier des charges, convention, contrat cadres, commandes ouvertes.
Informations nécessaires / fiche fournisseur
Grille de notation, fiche d'évaluation, indicateurs de suivi, synthèse
Mesure de la performance, stimulation et évaluation périodique des fournisseurs
Sanctions et pénalités de retard
6 - Introduction à la négociation d'achat
L'importance de la préparation de la négociation : arguments, schéma de conduite de
l'entretien, check-list des questions à poser, timing
Lister ce qui est attendu du produit ou du service à acheter
Anticiper les réactions du vendeur et prévoir des concessions
Repérer les leviers d'action sur le prix
Panorama des pratiques performantes et erreurs à éviter
Non certificiante
Sans niveau spécifique
Conventionnement : Non
Autre
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
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