DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Les documents et affichages obligatoires en HCR

Date de mise à jour : 12/01/2026 | Identifiant OffreInfo : 15_26507686F
Information fournie par :
Carif-Oref Occitanie

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer son activité selon la réglementation.

Programme de la formation

La réglementation communautaire et nationale - Les obligations légales propres à la restauration commerciale. - Acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer mon activité selon la réglementation - Les contrôles officiels : rôles, procédures et documents - Les documents et registres de contrôles - Normes législatives, réglementaires. - Cadre législatif et réglementaire. - Les obligations liées à l'établissement. · - Les obligations en matière de prévention et de protection de la santé publique et aspects pratiques. · - La responsabilité civile et pénale des personnes physiques morales en cas de non-respect de ces obligations.

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Sans niveau spécifique

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
14 heures en centre

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Autre

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Public en emploi, Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

-

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

Formation mixte
Adresse
42 rue demoge
11100 - Narbonne
Responsable : H & C Conseil _ site de Narbonne
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
42 rue Demoge
11100 - Narbonne
Responsable : Madame CHARLOTTE CARON
Téléphone fixe : 0632346115
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
H&C Conseil
SIRET: 42924994900232
11100 Narbonne
Responsable :
Téléphone fixe :
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 08/01/2026 au 31/12/2026
débutant le : 08/01/2026
Adresse d'inscription
42 rue demoge
11100 - Narbonne
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

H & C Conseil _ site de Narbonne
SIRET : 42924994900232

Adresse
42 rue Demoge
11100 - Narbonne
Téléphone fixe : 0468431253
Contacter l'organisme