DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Les documents et affichages obligatoires en HCR

Date de mise à jour : 12/01/2026 | Identifiant OffreInfo : 15_26507652F
Information fournie par :
Carif-Oref Occitanie

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer son activité selon la réglementation.

Programme de la formation

La réglementation communautaire et nationale

- Les obligations légales propres à la restauration commerciale.

- Acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer mon activité selon la réglementation

- Les contrôles officiels : rôles, procédures et documents

- Les documents et registres de contrôles

- Normes législatives, réglementaires.

- Cadre législatif et réglementaire.

- Les obligations liées à l'établissement. 

- Les obligations en matière de prévention et de protection de la santé publique et aspects pratiques.

- La responsabilité civile et pénale des personnes physiques morales en cas de non-respect de ces obligations.

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Sans niveau spécifique

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
7 heures total

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Autre

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Public en emploi, Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

-

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
39 rue Pomier Layrargues
34000 - Montpellier
Responsable : H & C Conseil _ site de Montpellier
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
39 rue Pomier Layrargues
34000 - Montpellier
Responsable : Théa VALDENAIRE
Téléphone fixe :
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
H&C Conseil
SIRET: 42924994900133
34000 Montpellier
Responsable : VALDENAIRE
Téléphone fixe :
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/01/2026 au 31/12/2026
débutant le : 01/01/2026
Adresse d'inscription
39 rue Pomier Layrargues
34000 - Montpellier
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

H & C Conseil _ site de Montpellier
SIRET : 42924994900133

Adresse
39 rue Pomier Layrargues
34000 - Montpellier
Téléphone fixe : 0467654557
Contacter l'organisme