Acquérir les fondamentaux du commerce et de la vente : Techniques de vente, accueil et conseil client, gestion des stocks.
Développer des compétences en gestion d'un espace de vente : Mise en rayon, étiquetage, gestion des linéaires et facing.
Maîtriser les outils professionnels : Caisse enregistreuse, logiciels de gestion commerciale, terminal de paiement.
Savoir communiquer efficacement : Relation client, argumentation commerciale, techniques de fidélisation.
Apprendre les règles d'hygiène et de sécurité en milieu commercial : Prévention des risques, manipulation des produits.
Se préparer à une insertion professionnelle rapide : Stage en entreprise, immersion dans un environnement de travail réel.
Programme détailléA. Enseignements professionnels (60% du volume horaire)Bloc 1 : Approvisionnement et mise en valeur de l'offre produits
- Réception et contrôle des marchandises
- Stockage et gestion des flux
- Mise en rayon et gestion des linéaires (facing, balisage, étiquetage)
- Techniques de merchandising et mise en scène des produits
- Prise en compte des règles d'hygiène et de sécurité
Bloc 2 : Conseil et accompagnement du client dans son parcours d'achat
- Accueil, information et orientation du client
- Identification des besoins et conseil personnalisé
- Argumentation et techniques de vente
- Traitement des objections et fidélisation
- Gestion des situations difficiles et réclamations
Bloc 3 : Encaissement et suivi des paiements
- Gestion des opérations de caisse
- Utilisation des outils de gestion commerciale et des terminaux de paiement
- Procédures d'ouverture et de fermeture de caisse
- Gestion des écarts et lutte contre la démarque inconnue
Bloc 4 : Prévention, sécurité et réglementation commerciale
- Respect des consignes de sécurité et des protocoles d'évacuation
- Gestion des risques liés aux produits et services (ex. DLC, produits réglementés)
- Connaissance des droits du consommateur et des obligations légales du commerçant
B. Enseignements généraux (40% du volume horaire)Français et communication professionnelle
Mathématiques appliquées au commerce (gestion des stocks, marges, TVA, etc.)
Économie et droit du commerce (statuts juridiques, contrats, protection des consommateurs)
Prévention, Santé et Environnement (PSE)
Anglais professionnel (vocabulaire commercial, accueil des clients étrangers)
Numérique et digitalisation (e-commerce, outils de gestion informatisés, réseaux sociaux et communication commerciale)Modalités d'évaluationContrôle en CCF (Contrôle en Cours de Formation) et épreuves terminales
Évaluations pratiques en entreprise et en plateau technique
Mise en situation réelle (exercices d'encaissement, de vente, de gestion des rayons, etc.)
Épreuve de gestion des stocks et des flux marchands
Diplôme Éducation Nationale;
Certifiante
CAP, BEP
