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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
CAP Cuisine - En apprentissageDate de mise à jour : 11/04/2023
| Identifiant OffreInfo : 10_44103 |
Emfor Bourgogne-Franche-Comté |
- Contribuer à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise.
- Assurer la production culinaire, sa distribution en mettant en oeuvre les techniques spécifiques à l'activité.
- Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Contribuer au bon fonctionnement de l'entreprise.
ENSEIGNEMENTS PROFESSIONNELS
- Travaux pratiques en cuisine,
- Technologie culinaire,
- Sciences appliquées et technologie de l'environnement,
- Connaissance de l'entreprise et de son environnement juridique et social,
- Prévention Santé Environnement.
ENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX
- Français,
- Histoire géographie, ens. moral et civique,
- Mathématiques,
- Sciences physique et chimiques,
- Langue vivante étrangère,
- Éducation Physique et Sportive.
Certifiante
CAP, BEP
Conventionnement : Non
OPCO
Niveau d'entrée : Fin de scolarité, sortie fin de 3e
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Accessible en contrat d'apprentissage