BP option industries alimentaires

• BP option industries alimentaires - Code CertifInfo 63447
  • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs

Le titulaire de ce brevet professionnel est un technicien de la transformation, de la fabrication et du conditionnement des produits alimentaires. Il peut être ouvrier hautement qualifié, conducteur de ligne automatisée, chef de file, de chaîne, de ligne, animateur de production, chef d'équipe ou adjoint d'agent de maîtrise.

Il assure la conduite de matériels et la mise en oeuvre de procédés et de savoir-faire liés aux produits fabriqués dans l'entreprise. Il organise l'activité, peut remplacer un ouvrier absent. Il forme les ouvriers qualifiés et spécialisés à leur arrivée, puis en cas d'adoption de nouveaux procédés. Selon les entreprises, ce technicien peut encadrer une petite équipe ou être chargé de tâches très spécifiques. Où qu'il travaille, sa polyvalence sera appréciée.

A noter : ce diplôme est uniquement délivré par unités capitalisables.

Programme de la formation

• UC 01. Utiliser en situation professionnelle les connaissances et les techniques liées au traitement de l'information


• UC 011 et 12. UCARE


• UC 02. Situer les enjeux sociétaux et environnementaux liés au secteur alimentaire


• UC 03. Elaborer un projet professionnele dans le secteur alimentaire


• UC 04. Présenter une entreprise de transformation alimentaire à partir d'éléments socioéconomiques et organisationnels


• UC 05. Communiquer dans une situation professionnelle


• UC 07. Elaborer un diagnostic de fonctionnement des matériels de la ligne ou du segment d'activité


• UC 08. Participer au plan de maîtrise sanitaire d'un produit alimentaire


• UC 09. Assurer le pilotage et l'organisation d'un segment d'activité


• UC 09. Conduire une ligne de fabrication ou de conditionnement de produits alimentaires


• UC 10. Maîtriser le ou les processus technologiques d'une activité de transformation

Validation et sanction

BP option industries alimentaires

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Code Rome

Modalités pédagogiques

96142

Durée

1200 heures en centre, 2014 heures en entreprise

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Entreprise

Public(s)

Demandeur d'emploi, Public de la formation initiale, Tout public

Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

Conditions d'admission différentes selon le statut du bénéficiaire et la voie d'accès envisagée : contacter l'organisme. Pour le contrat d'apprentissage : - Formation accessible en apprentissage sur toutes les années - Être titulaire d'un diplôme de niveau CAP - Avoir 16 ans minimum

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Accessible en contrat de professionnalisation

formation entièrement présentielle

Adresse

Grande Rue
25620 - Mamirolle

Responsable : ENIL de Mamirolle
Téléphone fixe : 0381559200
Contacter l'organisme

Contact sur la formation

Grande Rue
25620 - Mamirolle

Responsable :
Téléphone fixe : 0381559200
fax :
Site web : http://www.enil.fr
Contacter l'organisme

Contacter l'organisme formateur

ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLE DE MAMIROLLE (EPLEFPA)
SIRET: 19251202800015
25620 Mamirolle
Responsable :
Téléphone fixe :
Site web :
Contacter l'organisme

du 01/09/2023 au 30/06/2025
débutant le : 01/09/2023

Adresse d'inscription

Grande Rue
25620 - Mamirolle

Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

ENIL de Mamirolle
SIRET : 19251202800015

Adresse

Grande Rue
25620 - Mamirolle

Téléphone fixe : 0381559200
Contacter l'organisme