Certificat de spécialisation vente-conseil en boucherie

• Certificat de spécialisation vente-conseil en boucherie - Code CertifInfo 116365
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Approvisionner et mettre en valeur des espaces de vente

• Organiser le poste de travail


• Entretenir les espaces de travail, de vente et les matériels


• Réaliser l'inventaire physique quotidien


• Identifier les besoins et transmettre l'information au laboratoire


• Participer aux commandes et à l'approvisionnement des produits et fournitures


• Gérer les déchets


• Préparer les produits pour la mise en vente


• Implanter et mettre en valeur l'assortiment des produits


• Appliquer les règles d'étiquetage


• Installer et mettre à jour la signalétique


• Maintenir le rayon en état marchand


• Désapprovisionner et remettre l'espace de vente et les matériels en état

Mettre en œuvre, personnaliser et développer la relation client

• Accueillir le client


• Découvrir, identifier et reformuler la demande du client


• Répondre à la demande du client, proposer des produits, conseiller et informer le client, conclure la vente


• Mettre en œuvre des techniques de transformation, de finition, de conditionnement, d'emballage et de pesée des produits


• Proposer des ventes additionnelles et des services associés personnalisés


• Réaliser les opérations d'encaissement


• Participer à la mise en œuvre des animations commerciales


• Participer à la communication commerciale digitale


• Participer à la fidélisation de la clientèle


• Recevoir les réclamations et les transmettre au responsable
  
   

Programme de la formation

Unité professionnelle (UP) - 2. Mise en œuvre, personnalisation et développement de la relation client

Unité professionnelle (UP) - 1. Approvisionnement et mise en valeur des espaces de vente

Validation et sanction

Obtention du diplôme

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Code Rome

Modalités pédagogiques

Durée

420 heures en centre, 1250 heures en entreprise

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Public(s)

Tout public

Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

Conditions d'admission différentes selon le statut du bénéficiaire et la voie d'accès envisagée : contacter l'organisme. Pour le contrat d'apprentissage : - Être titulaire d'un diplôme de niveau 4 (Bac général, pro ou techno, BP) dans le même domaine - Avoir 16 ans minimum

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Accessible en contrat de professionnalisation

formation entièrement présentielle

Adresse

2 Rue René Cassin
90000 - Belfort

Responsable : CFA Municipal de Belfort
Téléphone fixe : 0370048080
Contacter l'organisme

Contact sur la formation

2 Rue René Cassin
90000 - Belfort

Responsable :
Téléphone fixe : 0370048080
fax :
Site web : https://cfa.mairie-belfort.com
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Contacter l'organisme formateur

CFA Municipal de Belfort
SIRET: 21900010600175
90000 Belfort
Responsable :
Téléphone fixe :
Site web :
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du 01/09/2026 au 30/06/2027
débutant le : 01/09/2026

Adresse d'inscription

2 Rue René Cassin
90000 - Belfort

Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

CFA Municipal de Belfort
SIRET : 21900010600175

Adresse

2 Rue René Cassin
90000 - Belfort

Téléphone fixe : 0370048080
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