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BTS management en hôtellerie - restauration option C : management d'unité d'hébergement

Date de mise à jour : 12/09/2023 | Identifiant OffreInfo : 10_2327088F

Information fournie par :
Emfor Bourgogne-Franche-Comté

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • BTS management en hôtellerie - restauration option C : management d'unité d'hébergement - Code CertifInfo 100363
    • Niveau de qualification : 5 - Savoirs étendus, spécialisés, factuels et théoriques

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

L'option management d'unité d'hébergement aborde la création, la reprise ou la transmission d'entreprise. Les apprenti(e)s apprennent à superviser une unité d'hébergement et son personnel, à répondre aux différentes attentes de la clientèle et à la fidéliser en utilisant notamment les nouveaux outils de communication (réseaux sociaux, e-réputation). Les langues étrangères sont très présentes dans cette option, Le diplômé peut débuter comme gouvernant(e), réceptionniste avant d'accéder à des postes d'encadrement ou de direction.


La 1re année de ce BTS est commune à l'ensemble des élèves. Elle se concentre sur les fondamentaux en cuisine, en service et en hébergement.

Programme de la formation

E1 - Culture générale et expression
E2 - Langues vivantes étrangères


  • E21 - Langue vivante étrangère 1 (Anglais ou espagnol)

  • E22 - Langue vivante étrangère 2 (Anglais ou espagnol)
E3 - Management, pilotage et entrepreneuriat en hôtellerie restauration

  • E31 - Pilotage de la production de services en hôtellerie restauration

  • E32 - Projet d'entrepreneuriat en hôtellerie restauration

  • E33 - Management de la production de services en hôtellerie restauration
E4 - Mercatique des services en hôtellerie restauration

E5 - Conception et production de services en hôtellerie restauration dans l'option
EF - Langue vivante 3

Validation et sanction

BTS management en hôtellerie - restauration option C : management d'unité d'hébergement

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 2

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
1360 heures en centre, 1840 heures en entreprise

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Public de la formation initiale, Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Bac

Conditions spécifiques et prérequis

Conditions d'admission différentes selon le statut du bénéficiaire et la voie d'accès envisagée : contacter l'organisme. Pour le contrat d'apprentissage : - Formation accessible en apprentissage sur toutes les années - Être titulaire d'un diplôme de niveau 4 (Bac général, pro ou techno, BP) - Avoir 16 ans minimum

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Accessible en contrat de professionnalisation

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
1 Chemin de la Noue
21600 - Longvic
Responsable : Ecole des Métiers Dijon Métropole
Téléphone fixe : 0380684880
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
1 Chemin de la Noue
21600 - Longvic
Responsable :
Téléphone fixe : 0380684880
fax :
Site web : https://ecoledesmetiers.fr
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Ecole des Métiers Dijon Métropole
SIRET: 32886010100042
21600 Longvic
Responsable :
Téléphone fixe :
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 26/08/2024 au 08/07/2026
débutant le : 26/08/2024
Adresse d'inscription
1 Chemin de la Noue
21600 - Longvic
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

Ecole des Métiers Dijon Métropole
SIRET : 32886010100042

Adresse
1 Chemin de la Noue
21600 - Longvic
Téléphone fixe : 0380684880
Contacter l'organisme